4. Selanjutnya, pindahkan putih telur ke wadah bersih. Kocok sampai mengembang pakai mixer kecepatan rendah.
5. Kemudian, masukkan gula pasir secara bertahap sambil diaduk. Kalau gula pasir sudah masuk semua, aduk sampai kecepatan tinggi.
6. Tuangkan kocokan putih telur ke adonan bahan kering yang yang telah dibuat. Aduk-aduk hingga rata memakai whisk.
7. Panaskan cetakan waffle. Olesi dengan sedikit minyak atau margarin. Nyalakan kompor dengan api kecil.
8. Jika sudah panas, tuangkan adonan secukupnya dan biarkan merata. Masak sampai nanti mengeluarkan gelembung.
9. Tutup cetakan dan masak waffle sampai matang. Proses ini perlu waktu sekitar 8-10 menit. Tentu bervariasi tergantung berbagai faktor.
10. Saat waffle telah matang, angkat dan sisihkan. Warnanya akan berubah. Olesi pakai butter agar lebih enak.
11. Waffle siap disajikan. Lembut banget dan cocok buat sarapan.