Network
4. Jika semua air larutan sudah masuk dan sudah tercampur rata, uleni adonan menggunakan tangan yang sudah bersih sampai setengah kalis saja.
5. Setelah itu, masukkan garam, mentega putih, dan juga pasta pandan, uleni lagi sampai semua bahan tercampur rata dan adonan berubah benar-benar kalis.
6. Bagi adonan menjadi 10 bagian atau sesuai selera, kemudian bulat-bulatkan dan tutup menggunakan kain bersih agar tidak kering.
Baca Juga: Bosan Makan Tape Singkong? Yuk Sulap Jadi Kue Cantik nan Lembut, Bisa Buat Ide Jualan Juga
7. Ambil adonan yang pertama dibentuk tadi, bulat-bulatkan lagi sampai permukaannya mulus lalu pipihkan, bagian yang mulus di bagian bawah.
8. Isi dengan selai coklat secukupnya di bagian tengah adonan, kemudian tutup dan rekatkan dengan cara dicubit-cubit perlahan lalu bulatkan lagi sampai mulus, letakkan di atas baking paper atau cup paper untuk bolu kukus.
9. Lakukan sampai selesai kemudian istirahatkan adonan selama 10-15 menit saja baru kemudian kukus selama 10 menit menggunakan api sedang cenderung kecil (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).
10. Setelah 10 menit segera angkat dari kukusan dan bakpao pandan isi coklat lumer sudah siap untuk segera dihidangkan dan dijual.
Demikian tadi cara membuat bakpao dengan isian super lumer untuk ide jualan mulai 1000an aja, dijamin super empuk, mulis, dan tidak keriput. Selamat mencoba ya! ***
