Network
6. Jika sudah tidak ada yang bergerindil, tutup wadah adonannya dengan rapat menggunakan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam.
7. Sambil menunggu, mari buat kuah kinca-nya. Siapkan panci.
8. Kemudian, masukkan 100 gram gula aren, ½ sendok teh garam, 1 lembar daun pandan, dan 300 ml santan.
9. Lalu, nyalakan kompor dengan api sedang dan masak sambil terus diaduk.
10. Jika sudah hampir mendidih, tambahkan 1 sendok makan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
11. Masak kembali sambil terus diaduk hingga mendidih rata.
12. Jika sudah mendidih rata, angkat dan masukkan ke dalam wadah. Biarkan hingga dingin. Sisihkan dulu.
13. Selanjutnya, cek adonan tadi. Setelah didiamkan selama 1 jam, buka plastiknya dan aduk-aduk sebentar.
