Network
Bahan untuk Topping:
- Glaze coklat
- Meses coklat
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan telur 1 butir, gula pasir sebanyak 200 gr, dan vanili secukupnya. Aduk dengan menggunakan whisk sampai gula pasir menjadi larut.
2. Selanjutnya, masukkan air putih sebanyak 300 ml. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Lalu, masukkan tepung terigu sebanyak 200 gr, 1/2 sdt baking powder, 1/2 sdt baking soda, dan 50 gr coklat bubuk. Masukkan keempat bahan tersebut dengan cara mengayaknya terlebih dahulu.
4. Kemudian, aduk hingga adonan menjadi tercampur rata.
Baca Juga: Resep Gulai Ayam Kampung yang Gurih dan Bisa Jadi Menu Makan Malam yang Bikin Kenyang
5. Selanjutnya, masukkan 2 sachet susu kental manis dan minyak sayur sebanyak 150 ml. Aduk lagi sampai adonan tercampur rata.
6. Siapkan cetakan kue mangkok. Olesi permukaannya dengan minyak sayur. Kemudian, masukkan adonan kue bolu mini ke dalam cetakan. Tuang 2/3 bagian cetakan.
