- 5 sdm tepung terigu
- 150 ml air
Cara membuat:
1. Haluskan tahu di dalam sebuah wadah. Lalu, masukkan daun bawang yang telah diiris tipis. Setelah itu, masukkan juga daun seledri yang sudah diiris tipis-tipis juga, ya.
2. Setelah itu, masukkan wortel yang sebelumnya telah diparut halus. Selain diparut, wortelnya pun bisa diserut, ya.
3. Lalu, tambahkan 1 butir telur, garam 1 sendok teh, merica bubuk, dan juga sebungkus kaldu bubuk.
Untuk kaldu bubuk dan garam bisa disesuaikan selera lidah masing-masing, ya. Aduk-aduk sebentar adonan tahu agar tahu, wortel dan bahan lainnya tercampur merata.
4. Selanjutnya adalah masukkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk-aduk kembali sampai semuanya tercampur merata dan siap untuk dicetak.
5. Siapkan cetakan ukuran 16 x 16 cm atau bisa disesuaikan dengan loyang cetakan di rumah masing-masing.