2. Setelah selesai disisir, bagi jagung menjadi 2 bagian.
3. Siapkan blender, lalu masukkan 1 bagian jagung dan 300 ml santan. Kemudian blender hingga halus.
4. Selanjutnya, siapkan panci. Masukkan 150 gr tepung beras, 150 gr gula pasir, 30 gr tepung tapioka, dan ½ sdt garam.
5. Masukkan juga sisa jagung yang telah disisir. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata.
6. Setelah itu masukkan 120 ml santan.
7. Selanjutnya, siapkan saringan lalu masukkan jagung yang sudah diblender. Saring jagung sambil diaduk-aduk hingga tinggal ampasnya.
8. Setelah itu, aduk adonan hingga tercampur rata dan pastikan tidak ada tepung yang bergerindil menggunakan whisk.
9. Tambahkan 5-7 tetes pewarna makanan kuning tua agar warnanya lebih cantik. Aduk hingga tercampur rata.