Network
BERITASUKOHARJO.com – Mau tahu resep ide jualan yang bisa bikin untung berkali lipat? Buatnya mudah dan hasilnya kekinian.
Adapun resep ide jualan yang akan dibagikan kali ini adalah membuat nugget pisang, cemilan ringan ini rasanya sangat enak.
Selain itu, resep nugget pisang bahan-bahannya sederhana. Supaya lebih kekinian, kamu bisa kreasikan nugget pisang ini dengan berbagai toping di atasnya seperti glaze, keju, dan lainnya.
Untuk harga jual nugget pisang ini, kamu bisa mematok harga 3000an saja, dengan harga ini jika laris manis pasti kamu untung berkali lipat.
Untuk itu, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep nugget pisang berikut ini dari kanal YouTube Dapur Mamike.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan utama:
- 16 buah bh pisang kepok matang
- 2 butir telur utuh
- 3 sdm tepung terigu protein sedang
- 2 sdm susu bubuk
- 3 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili pasta
Bahan lapisan tepung cair:
- 6 sdm tepung terigu
- 2 sdt gula halus
- 120 ml air
- Tepung panir secukupnya
Bahan toping:
- Glaze
- Chocochips
- Kacang sangrai
- Keju
- Meses
Ukuran box thinwall 650 ml
Berikut langkah-langkah membuat nugget pisang:
1. Siapkan 16 buah pisang kepok, lalu kupas kulitnya dan potong-potong buahnya sampai menjadi beberapa bagian kecil.
2. Setelah itu, sisihkan potongan pisang ke dalam wadah, lalu hancurkan pisang sampai lumat dan tercampur rata.
3. Masukkan 2 butir telur yang sebelumnya sudah dikocok lepas, lalu tambahkan 3 sdm tepung terigu protein sedang.
4. Tambahkan 2 sdm susu bubuk, 3 sdm gula pasir, ¼ sdt garam, dan ½ sdt vanili, lalu aduk-aduk adonannya sampai tercampur rata.
5. Siapkan sebuah loyang yang sudah diolesi margarin sebelumnya, lalu masukkan tuangkan adonan pisang yang sudah dibuat.
6. Setelah itu, ratakan adonan pisang, lalu hentak-hentakkan loyangnya supaya tidak ada udara yang terperangkap, sisihkan terlebih dahulu.
7. Lalu, panaskan alat kukus, kemudian masukkan loyang dan kukus adonan nugget pisang 45 menit sampai matang.
8. Setelah matang, angkat dan tiriskan loyang dan nugget pisang, lalu keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera, sisihkan.
9. Siapkan wadah, lalu masukkan 6 sdm tepung terigu, 2 sdt gula halus, dan 120 ml air, aduk-aduk sampai merata.
10. Ambil nugget pisang, celupkan ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke tepung panir sampai merata, sisihkan.
11. Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng nugget pisang sampai matang dan kuning keemasan.
12. Setelah matang, angkat dan tiriskan nugget pisang, lalu tambahkan toping di atas nugget pisang dengan glaze, chocochips, keju, kacang meses.
13. Siapkan box, lalu masukkan beberapa potong nugget pisang, siap untuk dijual.
Itulah resep nugget pisang yang kekinian untuk ide jualan, tampilannya cantik dan sangat menarik perhatian orang.
Selamat mencoba. ***
