2. Siapkan 2 batang daun bawang. Lalu, iris-iris tipis daun bawangnya. Sisihkan dulu.
3. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan sosis dan daun bawangnya, serta 1 buah wortel yang sudah diparut.
4. Lalu, tambahkan 2 butir telur, ½ sachet kaldu bubuk, ½ sendok teh merica bubuk, dan 3 sendok makan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
5. Jika sudah tercampur rata, siapkan kulit pangsit secukupnya. Kemudian, siapkan secukupnya telur puyuh yang sudah direbus hingga matang.
6. Lalu, siapkan juga beberapa cetakan kue talam atau semacamnya yang sudah diolesi dengan minyak.
7. Setelah itu, ambil 1 lembar kulit pangsitnya. Kemudian, gunting kulit pangsitnya seperti gambar di bawah:
8. Lalu, masukkan kulit pangsit ke dalam cetakan kue talamnya seperti gambar di bawah. Lakukan hingga semua selesai.