Tempe Jangan Digoreng Terus! Kreasikan dengan Telur Jadi Dadar yang Enaknya Kebangetan, Cocok Buat Makan Malam

3. Cincang halus daun bawang, bawang merah, dan bawang putih. Lalu, tidak lupa cincang halus juga cabe merah keritingnya.

4. Kemudian, pecahkan tiga butir telur ukuran besar ke dalam sebuah wadah. Kocok lepas telur sampai tercampur rata.

 Baca Juga: Resep Dessert Simpel, Enak, dan Menyegarkan, Modal Tepung Tapioka Saja, Sangat Cocok Jadi Menu Berbuka Puasa

5. Panaskan sedikit minyak goreng di dalam sebuah wajan. Masukkan cincangan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai aromanya harum.

6. Jika tumisan bawang sudah beraroma harum, masukkan tempe yang sudah dilumatkan. Aduk-aduk bersama tumisan bawang sampai tercampur rata.

7. Selanjutnya, masukkan cincangan daun bawang. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Tambahkan bumbu-bumbu yakni secukupnya garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk rata.

8. Masak semua bahan di dalam wajan tersebut hingga matang dan bumbu meresap sempurna ke tempe. Apabila tumisan tempe sudah berubah warna lebih gelap, angkat dan matikan api.

 Baca Juga: Kuliner Tradisional untuk Takjil Buka Puasa dari Es Pisang Ijo, Simpan dan Catat Dulu Resepnya!

9. Tuangkan hasil tumisan tempe ke dalam sebuah wadah. Lalu, tuangkan kocokan telur ke dalam wadah yang sama. Aduk-aduk rata hingga tercampur rata.

10. Kemudian, taruh penggorengan untuk martabak mini di atas tungku kompor. Nyalakan api sedang dan beri sedikit minyak. Lalu, tuangkan adonan tempe ke dalam tiap-tiap cetakan penggorengan.