Network
4. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan ini ke dalam wadah, campur dengan tepung maizena yang sudah diayak sebelumnya, aduk sampai rata lalu sisihkan.
5. Masukkan keju parut dan juga 1 batang seledri yang sudah diiris atau dicincang halus, aduk sampai rata.
6. Kemudian agar ada sedikit rasa, bisa ditambah garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya, aduk sampai bumbu benar-benar tercampur rata.
7. Setelah itu, ambil secukupnya adonan kentang, bentuk menjadi lonjong atau cetak dengan bentuk sesuai selera (jangan lupa untuk mengoles sedikit minyak goreng di tangan agar tidak lengket), lakukan sampai adonan habis, sisihkan.
8. Panaskan minyak goreng secukupnya, gunakan untuk menggoreng adonan kentang yang sudah dibentuk, gunakan api sedang cenderung kecil saja agar tidak mudah gosong.
9. Jika kentang sudah berwarna kuning keemasan dan bagian luarnya terlihat kering, kentang goreng sudah siap untuk segera diangkat dan di tata di atas piring saji bersama saus sambal dan mayonaise.
10. Cemilan nikmat dari olahan kentang sudah siap untuk segera dihidangkan!
Selamat mencoba ya! ***
