Cara Membuat:
1. Siapkan bahan dasar, kupas 800 gr singkong. Potong menjadi beberapa bagian dan cuci bersih.
2. Selanjutnya, siapkan panci, masukkan air, singkong, dan daun pandan. Rebus singkong hingga matang. Lalu, angkat dan tiriskan.
3. Buang sumbu pada singkong dan pindahkan singkong rebus ke dalam wadah. Lalu, masukkan ½ sdt garam, 5 sdm gula pasir (jika suka yang manis, bisa ditambah), 3 sdm susu bubuk, dan 60 gr keju parut.
4. Haluskan semua bahan tersebut dan campur rata. Kamu bisa menghaluskannya dengan menggunakan ulekan yang sudah dibungkus plastik.
5. Setelah adonan singkong halus, ambil 1 sdm adonan dan bentuk dengan cara membulatkannya.
6. Kemudian, baluri adonan singkong dengan tepung panir. Pastikan seluruh permukaan adonan terbaluri sempurna. Kamu bisa sedikit menekan dan memadatkan agar tepung panir menempel. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
7. Selanjutnya, siapkan wajan, masukkan minyak goreng, dan panaskan. Lalu, masukkan adonan yang telah terbaluri dengan tepung panir. Goreng adonan dengan api sedang.