Oseng Bawang Buat Ayam Goreng Makin Lezat, Siap-Siap Ketagihan Habis Mencoba! Ide Lauk Makan Harian

BERITASUKOHARJO.com – Siapa sih yang tidak suka ayam goreng? Makanan lezat ini biasa menjadi lauk makan yang ludes paling awal.

Kali ini, ada resep sayap ayam goreng dengan oseng bawang. Penggemar bawang bakal suka resep makanan satu ini.

Menu ayam goreng oseng bawang akan membuat ketagihan makan. Tidak perlu bingung lagi memilih lauk makan harian.

Baca Juga: Biar Gak Goreng Aja, Mari Ikuti Resep Tahu yang Enak Ini untuk Lauk Makan! Siapa Sangka Bisa Kalahkan Daging

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep ayam goreng oseng bawang yang lezat dari YouTube tri pujis.

Bahan-Bahan:

½ kg sayap ayam

4 siung bawang merah

4 siung bawang putih

½ sdt garam

½ sdt ketumbar

sejumput lada bubuk

3 sdm tepung maizena

air secukupnya

Baca Juga: Sambal Terong dan Ati Ampela Jadi Bintang Utama Saat Sarapan, Simak Cara Mudah Memasaknya!

3 siung bawang putih

20 siung bawang merah

10 buah cabai rawit merah

20 buah cabai rawit hijau

1 batang daun bawang

sedikit air

1 sdm saus tiram

1 sdt gula

sejumput garam

⅓ sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Jajanan Unik Dijual 1000-an Pasti Omzet Bakalan Naik dalam Sekejap, Modal Kulit Pangsit dengan Isian Mie Aja

Langkah Pembuatan:

1. Awalnya, mari siapkan 1 kilogram sayap ayam dahulu. Potong menjadi 2 bagian. Lakukan sampai selesai.

2. Buat bumbu halus memakai 4 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih. Lalu, pindahkan ke wadah lain.

3. Bumbui dengan ½ sdt garam, ½ sdt ketumbar bubuk, dan sejumput lada bubuk. Beri juga 3 sdm tepung maizena dan air secukupnya. Aduk rata.

Baca Juga: Cuma Pakai Teflon, Begini Cara Mudah Buat Pizza untuk Cemilan Istimewa! Bikin Betah di Rumah Saat Weekend

4. Masukkan potongan sayap ayam ke adonan. Aduk sampai tercampur rata. Marinasi selama 30 menit agar lebih meresap.

5. Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah itu, masukkan ayam yang telah dibalut tepung. Goreng pakai api sedang.

6. Sesekali balik sayap ayam agar matang merata. Tunggu sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan ayam goreng.

Baca Juga: Renyah Sekaligus Lembut! Kukis Choco Chips Paling Pas untuk Ide Jualan, Kemas Pakai Toples Kecil

7. Selanjutnya, geprek dan cincang kasar 3 siung bawang putih. Potong 20 siung bawang merah (tiap bawang dipotong 2 bagian saja).

8. Potong serong 10 buah cabai rawit dan 20 buah cabai hijau kecil. Anda bisa sesuaikan jumlah cabai dengan selera masing-masing. Potong 1 batang daun bawang.

9. Tuang minyak ke wajan dan panaskan. Tumis dahulu bawang putih dan bawang merah sampai harum dan layu.

Baca Juga: Sulap 1 Bungkus Tahu Jadi Cemilan Enak dan Mengenyangkan, Cocok Juga untuk Lauk Makan Keluarga, Auto Nagih!

10. Beri sedikit air. Bumbui dengan 1 sdm saus tiram, 1 sst gula, sejumput garam, dan 1/3 sdt kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Lalu, masukkan cabai dan tumis sampai layu.

11. Masukkan daun bawang dan masak sebentar. Jangan lupa lakukan tes rasa, sesuaikan. Kalau dirasa cukup maka siap disajikan.

12. Siram tumisan ke sayap ayam goreng. Selamat menikmati.***