Network
3. Cuci bersih 1 batang daun bawang, kemudian iris tipis dan sisihkan.
4. Siapkan wadah lain, pecahkan 5 butir telur ke dalamnya, masukkan juga larutan tepung terigu yang sudah dibuat di awal tadi, aduk sampai tercampur rata.
5. Masukkan potongan wortel dan irisan daun bawang, aduk lagi sampai tercampur rata.
6. Jika sudah lanjut bumbui dengan ½ sdt garam, ½ sdt kaldu jamur, dan ¼ sdt lada bubuk, aduk lagi sampai bumbu bener-benar merata ke dalam adonan telur ini, sisikan untuk sementara.
Baca Juga: Olahan Terbaru dari Mie Instan Dibakar Jadi Snack Enak dan Mewah, Cocok untuk Ide Usaha 1000-an Aja
7. Selanjutnya, siapkan 7 plastik es lilin, masukkan masing-masing plastik dengan sebuah sosis.
8. Masukkan adonan telur ke dalamnya sampai penuh, lalu ikat bagian ujung dengan sisa plastik, karet, atau tali lainnya, lakukan sampai selesai.
9. Masukkan adonan sostel yang sudah terbungkus plastik ini ke dalam air yang sudah didihkan sebelumnya, rebus selama beberapa saat sampai adonan sostel matang dan mengapung.
10. Setelah matang dan mengapung, angkat dan keluarkan sostel dari plastiknya lalu potong sesuai selera dan goreng sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
11. Cemilan favorit anak dari olahan sosis dan telur sudah siap untuk segera dihidangkan.
