Titip Roti Ini ke Warung, Bahan Ekonomis Tanpa Telur dan Oven, Ide Jualan Tinggal Ongkang-Ongkang Kaki

BERITASUKOHARJO.com – Apa sih yang paling dicari saat kelaparan? Tentu ada yang jawab roti. Makanya peluang ide jualan roti lumayan bagus.

Kali ini ada resep roti goreng dengan bahan ekonomis. Cara pembuatan tanpa telur ataupun oven, tapi tetap enak. Cukup goreng saja.

Ide jualan roti goreng ini bisa titip ke warung. Setor tiap pagi dan tinggal ongkang-ongkang kaki di rumah menunggu.

Baca Juga: Ayo Coba Resep Singkong Renyah Ini! Ide Jualan Kekinian Untung Menjanjikan, Hasilnya Banyak Banget

Apalagi modal murah dan ekonomis membuat untung melimpah. Nanti hasilnya akan buat tercengang karena ukuran besar.

Mau tahu resep roti goreng? Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum caranya dari YouTube dapurumi.

Bahan-Bahan:

150 ml susu

40 gram gula pasir (2 sdm + 2 sdt)

4 gram ragi instan (1 sdt)

250 gram tepung terigu protein tinggi (25 sdm)

1/4 sendok teh garam

30 gram margarin (2 sdm)

secukupnya wijen

secukupnya selai coklat

Baca Juga: Brownies Coklat Keju Ekstra Lembut! Bisa Jadi Ide Usaha Preorder, Siap-Siap Pesanan Membludak

Langkah Pembuatan:

1. Awalnya, siapkan wadah besar. Tuang 150 ml susu cair full cream. Tambah 40 gram gula pasir dan 1 sdm ragi instan (4 gram). Aduk pakai whisk hingga larut.

2. Setelah itu, masukkan 250 gram tepung terigu protein tinggi. Aduk sampai rata. Lalu, uleni hingga kalis memakai mixer atau tangan.

3. Saat setengah kalis, masukkan 30 gram margarin dan ¼ sdt garam. Uleni kembali sampai kalis dan elastis.

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan 1000an: Resep Pisang Goreng Crispy yang Tahan Lama dan Tidak Berminyak, Teman Ngopi Malam

4. Pindahkan adonan ke alas kerja. Taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket. Bulat-bulatkan adonan.

5. Kemudian, tutup adonan pakai kain. Istirahatkan selama 15-20 menit sampai mengembang dengan baik.

6. Kalau sudah mengembang, kempiskan adonan. Bagi menjadi 16 bagian. Masing-masing bagian dibulatkan. Lakukan sampai selesai.

Baca Juga: Sekali Suap Bikin Badan Auto Hangat, Resep Sop Tahu dan Bakso Kuah Bening Super Segar untuk Menu Makan Harian

7. Tutup kembali adonan dengan kain bersih selama 10 menit supaya rileks. Setelah itu, bentuk adonan sesuai urutan pembuatan.

8. Ambil salah satu adonan. Pipihkan. Olesi salah satu ujung dengan susu dan beri biji wijen. Balikkan adonan.

9. Nah, sisi adonan yang ini diberi coklat sesuai selera. Lipat sambil ditekan-tekan untuk memastikan tidak bocor. Iris di bagian ujung (yang ada biji wijen) seperti sisir.

Baca Juga: Tidak Perlu Jajan di Luar Lagi, Kamu Bisa Membuat Cemilan Enak Ini dengan Modal Kulit Pangsit Super Ekonomis

10. Lalu cubit-cubit agar lebih rapi. Lakukan hal yang sama sampai selesai. Istirahatkan selama 30-60 kembali sehingga mengembang 2 kali lipat.

11. Goreng roti memakai minyak yang sudah panas. Pakai ai seang cenderung kecil saja. Tunggu sampai berubah warna jadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

12. Kemas sesuai selera dengan plastik agar makin cantik.***