Network
Cara membuat:
1. Iris tipis-tipis daun bawang dan juga daun seledri. Setelah kedua daun tersebut selesai diiris tipis, bisa disisihkan terlebih dahulu, ya.
Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis yang Bisa Kamu Coba di Rumah, Masaknya Gampang Banget, Cocok Untuk Pemula
2. Kemudian, siapkan 2 kotak tahu dan masukkan ke dalam sebuah wadah. Setelah itu, haluskan tahu tersebut menggunakan garpu hingga tahu benar-benar halus.
3. Setelah tahunya halus, masukkan daun seledri dan daun bawang yang telah diiris tipis-tipis tadi ke dalam wadah yang berisi tahu halus.
4. Kemudian, tambahkan cabe merah keriting dan aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata.
5. Setelah itu, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk. Lalu, tambahkan juga merica bubuk dan telur.
Aduk-aduk semua bahan adonan tahu sampai tercampur rata dan koreksi rasa terlebih dahulu sebelum digunakan.
Setelah adonan tahu rasanya sudah pas, artinya siap digunakan.
6. Selanjutnya adalah siapkan kulit pangsit bentuk bulat. Kemudian, olesi pinggiran kulit pangsit dengan tepung basah.
