Network
1. Siapkan bahan pelengkapnya terlebih dahulu. Siapkan ¼ butir kelapa setengah tua, kupas kulitnya dan parut. Kemudian pindahkan ke dalam wadah.
2. Tambahkan dengan sedikit garam. Lalu, aduk rata dan masukkan ke dalam kukusan. Kukus kelapa parut sampai matang. Lalu, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
3. Selanjutnya, membuat adonan singkong. Ambil singkong, kupas kulitnya, dan cuci bersih. Potong menjadi beberapa bagian. Kemudian, masukkan ke dalam kukusan. Kukus singkong sampai empuk dan matang.
4. Setelah singkong empuk dan matang, angkat, dan pindahkan ke dalam wadah. Lalu, haluskan selagi masih panas. Jangan lupa buang sumbu singkong.
5. Tambahkan 150 gram gula pasir, 2 sdm margarin, 1 sdt garam, dan ½ sdt vanili bubuk. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
6. Selanjutnya, bagi adonan singkong menjadi beberapa bagian. Lalu, beri pewarna makanan sesuai selera. Kemudian, aduk hingga tercampur rata.
7. Langkah selanjutnya yaitu membentuk adonan. Ambil sedikit adonan singkong dan bulatkan.
8. Setelah berbentuk bulat, baluri dengan kelapa parut. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
