Network
1. Siapkan 4 batang sosis, kemudian kupas kulit pembungkusnya, lalu potong dadu kecil-kecil, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan 3 batang daun bawang yang sudah dicuci bersih, kemudian potong halus, sisihkan.
3. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 250 gr tepung terigu, 80 gr tapioka, potongan sosis, potongan daun bawang, 2 butir telur ayam, dan 750 ml air, aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah itu, masukkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt penyedap, dan 1/2 sdt lada bubuk, aduk kembali hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Kreatif Buat Takoyaki Tanpa Wajan Khusus, Cukup Pakai Teflon! Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian
5. Lalu, siapkan teflon, oleskan minyak goreng dan panaskan, tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan dan masak hingga kering.
6. Setelah kering, angkat dan selagi panas gulung kulitnya, kemudian potong menjadi 3 bagian atau sesuai selera.
7. Kemudian, siapkan tusuk sate secukupnya, tusuk dadar gulung sosis 1 pcs 1 tusuk sate. Lakukan hingga selesai.
8. Selanjutnya, siapkan wadah, pecahkan 1 butir telur ayam masukkan 1/2 sdt garam dan 1 sdm tepung beras, kemudian kocok lepas hingga tercampur rata.
Baca Juga: Ini Rahasia Buat Kulit Kebab Jadi Lentur dan Kokoh, Mau Diremas Sekalipun Tetap Utuh!
