Network
2. Kemudian angkat dan tiriskan. Kemudian potong-potong daun pandan, dan masukkan ke dalam blender.
Tambahkan air dan haluskan. Saring dan ambil airnya saja.
3. Selanjutnya, masukkan tepung tapioka, garam halus dan tuangkan air.
Aduk hingga tercampur rata. Masukkan jus pandan yang telah dibuat tadi, aduk hingga tercampur rata. Kemudian masak sambil diaduk-aduk hingga mengental.
4. Tambahkan gula pasir dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan gula pasirnya larut. Masak hingga adonan meletup-letup dan bening tampilannya.
5. Masukkan air sebanyak 550 ml hingga mendidih. Kemudian masukkan daun pandan, didihkan.
Masukkan santan kental dan garam halus, aduk hingga tercampur rata. Rebus lagi hingga mendidih.
6. Masukkan adonan dari tepung tapioka tadi ke dalam plastik segitiga.
