Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide menu masakan di internet yang bisa kamu andalkan untuk ide jualan di pasar, salah satunya seperti resep talam ketan gula merah di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep talam ketan gula merah yang bisa kamu andalkan untuk ide jualan yang bakalan laris banget.
Sajian talam ketan gula merah ini memiliki rasa yang super manis dan enak, jadi jika dijadikan ide jualan pasti bakalan nagih banget.
Baca Juga: Resep Rahasia Tahu Krispi Super Renyah Tahan Lama, Bikinnya Mudah dan Cocok Banget Jadi Cemilan Santai
Selain itu, talam ketan gula merah ini juga memiliki banyak peminat, jadi dijamin pasti bakalan laris banget.
Kamu harus banget cobain resep talam ketan gula merah ini buat ide jualan yang bakalan untung banyak dan laris.
Penasaran dengan resep sajian enak buat ide jualan yang untung banyak ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan talam ketan gula merah di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @cookingwithhel, berikut resep talam ketan gula merah yang super enak buat ide jualan yang untung banyak.
Baca Juga: Resep Kari Ayam Super Gurih, Cocok Dihidangkan Saat Sahur Nanti atau Sebagai Menu Makan Siang
Bahan-Bahan:
Bahan Ketan:
- Beras ketan 250 gr
- Santan 65 ml
- Garam ½ sdt
- Air 320 ml
- Daun pandan 1 lembar
Bahan Lapis Gula Merah:
- Tepung terigu 50 gr
- Tepung maizena 20 gr
- Garam ½ sdt
- Telur 2 butir
- Gula merah 150gr ( saya gula aren 75 gr dan gula merah 75 gr)
- Santan 330ml (santan instan 130 ml, air 200 ml)
Baca Juga: Gurih dan Renyah, Siapa Sangka Sayur Bisa Jadi Cemilan Seenak Ini? Peluang Ide Usaha Unik, Pembeli Auto Antre!
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, masukkan semua bahan ketan di rice cooker, aduk, lalu masak seperti memasak nasi biasa. Setelah matang bisa langsung aduk-aduk, lalu cetak pada loyang yang sudah di oles minyak dan dialasi daun pisang, kemudian, sisihkan.
2. Selanjutnya, campurkan tepung terigu, maizena, garam, telur, aduk rata hingga tidak bergerindil, masukkan gula merah dan santan, lalu masak api kecil sambil diaduk hingga gula larut saja (tidak sampai mendidih)
3. Pastikan kukusan sudah panas, masukan loyang, tuang ⅓ adonan gula merah, kukus 10 menit, ulangi hingga adonan habis, lapisan terakhir kukus selama kurang lebih 20 menit.
Baca Juga: Stop Beli di Luar! Yuk, Bikin Cheese Toast Empuk Buat Cemilan Keluarga atau Ide Jualan Laris
4. Tunggu dingin baru keluarkan dari loyang, gunakan pemotong berbahan plastik untuk memotong.
5. Setelah itu bisa langsung sajikan.
Selamat mencoba!***
