Network
Cara:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, lanjut masukkan telur, gula pasir, dan SP ke dalam baskom atau wadah berukuran besar lainnya.
2. Mixer ketiga bahan tadi dengan kecepatan paling tinggi sampai adonan mengembang putih pucat dan berjejak selama beberapa menit.
3. Setelah adonan berubah mengembang putih pucat dan berjejak, masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk ke dalam adonan dengan cara diayak agar tidak ada yang menggerindil.
4. Aduk semua bahan kering menggunakan mixer yang belum dinyalakan agar tidak beterbangan, setelah agak tercampur baru kemudian mixer dengan kecepatan paling rendah asal semua bahan tercampur dengan baik.
5. Setelah itu, masukkan 1 sachet santan instan dan 100 ml minyak goreng, mixer dengan kecepatan paling rendah sampai asal tercampur juga, matikan mixer.
6. Untuk memastikan semua tercampur dengan baik sekaligus merapikan adonan yang menempel di pinggir wadah, aduk kembali menggunakan spatula dengan teknik aduk balik.
7. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata, masing-masing bagian campur dengan pewarna makanan kuning dan ungu, campur dengan teknik aduk balik juga asal tercampur rata.
Baca Juga: Tambahkan 1 Bahan Ini Dijamin Donat yang Kamu Buat Lebih Empuk dan Lembut, Pencinta Donat Merapat!
8. Tuang adonan kuning ke dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin tipis-tipis, masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 15 menit menggunakan api sedang cenderung kecil.
