Network
6. Setelah didiamkan 15 menit lamanya, ambil satu buah donat. Lalu, pipihkan. Sebelumnya, alasnya ditaburi dengan tepung terigu agar tidak lengket, ya.
Jangan lupa bagian atas donat juga ditaburi tepung terigu. Setelah dipipihkan semuanya, lubangi donat tersebut menggunakan spuit atau bisa juga menggunakan alat lain asalkan donatnya bisa dilubangi, ya.
Kemudian, diamkan lagi donatnya selama 30 menit atau sampai donatnya ini mengembang dua kali lipat dari sebelumnya.
7. Setelah donat mengembang, artinya donat siap untuk digoreng. Panaskan minyak goreng di wajan. Gunakan api sedang cenderung kecil saat menggoreng donat, ya.
Donatnya digoreng hingga berubah warna dan white ring keluar. Cukup dibalik satu kali saja agar donatnya tidak memakan banyak minyak.
Bila donatnya sudah matang, angkat dan dinginkan donat. Hasilnya sangat empuk, lembut dan menulis banget, ya.
Kamu bisa mengkreasikan topping sesuai selera, ya. Bisa menggunakan topping coklat, meses, keju atau pun gula halus, ya. Selamat mencoba.***
