Wow, Kue Basah Naik Level Setelah Dikemas Begini, Cocok Banget Jadi Ide Isian Snack Box Kekinian

BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang sedang mencari ide isian snack box kekinian, bikin kue basah seperti ini saja. Dijamin banyak yang suka.

Kue basah ini naik level setelah dikemas begini. Dengan tampilan cantik dan sangat mewah ini akan membuat pembeli jadi tertarik untuk melihatnya.

Kue basah yang dikemas begini cocok banget dijadikan sebagai isian snack box saat di acara tertentu.

Cara bikin kue basah ini sangat praktis dengan bahan-bahan ekonomis. Cocok juga bila kamu jual setelah dikemas begini. Dijamin laris manis.

Baca Juga: Isian Toples Unik! Ini Bukan Kerikil, Ini Coklat, Rasanya Enak Banget, Ide Jualan Laris Favorit Bocil

Untuk resep lengkap kue basah ini, silakan simak artikel ini hingga selesai! Sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Alifah Ket.

Bahan:

- 300 gr ubi
- 70 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanilli
- 70 ml santan kental

Bahan lainnya:

- 100 gr tepung tapioka
- 50 gr tepung terigu
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanilli
- 400 ml santan
- pewarna putih secukupnya
- 3 tetes pewarna orange

Baca Juga: Resep Ayam Suwir ala Hajatan, Enak dan Nagih, Jadi Ide Usaha Catering Cocok Banget, Pasti Banyak yang Order!

Cara membuat:

1. Panaskan panci kukusannya. Setelah panas, masukkan ubi yang telah dipotong. Kukus ubi tersebut sampai matang dan juga empuk.

Setelah ubi matang dan empuk, angkat dan haluskan ubi menggunakan garpu. Setelah ubi halus, pindahkan ke dalam wadah.

2. Masukkan gula pasir, garam, vanili dan juga santan kental pada wadah yang berisi ubi kukus. Aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata dengan ubi kukus tersebut.

Setelah adonan ubi sudah tercampur rata, sisihkan terlebih dahulu dan biarkan agak padat.

3. Selanjutnya adalah siapkan wadah dan masukkan tepung tapioka. Masukkan juga tepung terigu dan aduk-aduk kedua tepung tersebut sampai tercampur.

4. Setelah tercampur rata, masukkan vanili, garam dan juga gula pasir. Tambahkan santan dan aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata dan halus.

Pastikan adonan tepung ini tidak ada yang menggumpal, ya. Jadi, hasilnya bisa halus. Setelah tercampur rata dan halus, ambil sedikit adonan tepung dan pindahkan ke dalam sebuah wadah lain.

Baca Juga: Menu Makan Malam Murah Meriah! Resep Sayur Tempe dan Tahu Ini Rasa Istimewa Dijamin Keluarga Semua Suka

5. Lalu, beri pewarna orange pada adonan tepung yang sedikit itu. Aduk-aduk sampai tercampur rata dan bisa juga menggunakan pewarna lain, ya.

6. Sedangkan adonan yang lebih banyak itu ditambahkan pewarna putih dan aduk-aduk kembali sampai pewarna putihnya larut di dalam adonan.

7. Kemudian, siapkan cetakan pizza minimal ukuran 9 cm yang telah diolesi minyak tipis-tipis. Bila tidak punya cetakan tersebut, bisa menggunakan tutup toples.

8. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Setelah itu, tuangkan adonan orange ke dalam cetakan. Cukup dituang sedikit saja seperti membentuk polkadot.

Lalu, masukkan ke dalam kukusan panas dan kukus sekitar 5 menit.

9. Setelah 5 menit, buka tutup kukusan dan tuangkan adonan putihnya lagi sebagai adonan dasarnya.

Dituang sekitar 1 sendok hingga menutupi warna orange tadi. Lalu, kukus kembali sekitar 10 menit atau sampai matang, ya.

Baca Juga: Sayang Dimakan Karena Gemes, Olahan Pisang Ini Renyah Tapi Lembut Bikin Anak-Anak Ingin Terus! Ide Jualan Unik

Setelah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.

10. Setelah dingin, ambil satu lembar kue tersebut dan isi dengan adonan ubi tadi. Untuk isiannya itu dibentuk lonjong dulu, ya.

Lalu, gulung kulit kue hingga menutupi isian ubi tadi. Bisa dikemas di dalam plastik agar lebih higienis. Selamat mencoba.***