Network
BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu punya stok kulit lumpia, cemilan apa yang akan kamu buat? Mau coba resep cemilan dari artikel ini?
Kamu bisa coba resep olahan kulit lumpia dan tepung dari artikel ini, membuatnya sangat mudah dan cocok dijadikan ide jualan.
Jika kamu menggunakan resep ini, dijamin olahan kulit lumpia dan tepung yang kamu buat hasilnya pasti enak.
Biasanya ide jualan cemilan seperti ini sering ada di depan sekolah, karena banyak anak-anak yang suka dan beli cemilan seperti ini.
Langsung saja, mari simak resep olahan kulit lumpia dan tepung berikut ini, telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube abu tosca.
Baca Juga: Resep Kari Ayam Kampung Empuk dan Enak Bikin Gak Berhenti Makan, Sekali Suap Auto Nambah!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
250 gram tepung tapioka
3 batang daun bawang
5 siung bawang putih, haluskan
½ sdt lada putih bubuk
1 sdt kaldu bubuk
1 sachet kornet
½ sdt garam
1 sdt gula
200 ml air panas
Kulit lumpia secukupnya
Bahan untuk saus kacang:
100 gram kacang tanah, goreng
5 siung bawang putih, goreng
2 cabe merah, goreng
2 sdm gula jawa, sisir
Gula sesuai selera
Garam sesuai selera
Air panas sesuai selera
Kecap manis
Langkah-langkah mengolah kulit lumpia dan tepung:
1. Masukkan air secukupnya ke dalam panci, lalu nyalakan kompor dan rebus air sampai mendidih.
2. Masukkan ke dalam sebuah wadah bahan-bahan seperti 250 tepung tapioka potongan 3 batang daun bawang, 5 siung bawang putih.
3. Tambahkan juga ½ sdt lada putih bubuk, 1 sdt kaldu bubuk, 1 bungkus kornet, 1 sdt gula pasir, dan ½ sdt garam.
4. Setelah itu, aduk-aduk adonan sampai tercampur rata, lalu tuangkan air panas tadi secara bertahap, kemudian aduk-aduk rata lagi.
5. Siapkan kulit pangsit secukupnya, lalu potong-potong menjadi 4 bagian, kemudian masukkan adonan tadi secukupnya dan bentuk.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Wisata Kuliner Khas Ponorogo yang Wajib Kamu Coba Saat Berkunjung di Kota Reog!
6. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu goreng adonan sampai kuning kecoklatan dan matang merata.
7. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan di wadah, kemudian buat saus kacang.
8. Blender bahan-bahan seperti kacang tanah goreng, bawang putih goreng, cabe merah, gula jawa, gula pasir, dan garam.
9. Setelah itu, tumis atau masak bumbu kacang tersebut, lalu tuangkan air secukupnya, tambahkan kecap manis, masak sampai matang.
10. Sajikan cemilan kulit pangsit ini dengan saus kacang.
Itulah resep membuat ide jualan cemilan dari bahan sederhana kulit pangsit dan tepung, hasilnya bisa seenak ini.
Selamat mencoba. ***
