Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu pasti sudah tidak asing dengan nama daerah dengan sebutan Kota Rego ini, yaitu Ponorogo.
Selain terkenal karena kebudayaannya yakni reog Ponorogo, daerah yang satu ini juga memiliki wisata kuliner yang khas.
Buat kalian yang berkunjung ke Ponorogo, kalian wajib banget mencoba kuliner khas berikut ini. Dalam artikel ini, ditulis empat rekomendasi wisata kuliner yang khas untuk kamu coba.
Lantas, apa saja wisata kuliner khas Ponorogo yang bisa dicoba saat berkunjung di Kota Reog ini?
Baca Juga: Resep Lekker Lezat Cuma 6 Bahan dan Pakai Takaran Sendok, Ide Jualan Kekinian yang Menguntungkan
Dilansir dari laman resmi Dinas Kebudayaan, Pariwisata, Pemuda, dan Olahraga Kabupaten Ponorogo, BeritaSukoharjo.com telah menulis empat rekomendasi wisata kuliner khas Ponorogo, berikut penjelasannya.
1. Sate Ayam Ponorogo
Terdapat banyak varian sate ayam yang ada di Indonesia. Setiap daerah tersebut memiliki ciri khas sendiri-sendiri.
Adapun sate ayam yang menjadi ciri khas Ponorogo yaitu dari bentuknya. Daging ayam yang dimasak jadi sate ini, tidak dipotong dadu, akan tetapi difillet. Hal ini berpengaruh pada tekstur dari sate ayam ini, di mana teksturnya lebih empuk.
Perbedaan selanjutnya terletak pada bumbu kacang dari sate ayam Ponorogo. Bumbu yang digunakan memiliki cita rasa yang lebih manis dari bumbu sate ayam di daerah lain.
2. Pecel Ponorogo
Buat kamu yang suka dengan menu pecel, kamu wajib coba pecel khas Ponorogo. Nasi pecel khas Ponorogo memiliki ciri khas tersendiri.
Ciri khas ini terlihat dari sambal pecel yang digunakan, di mana cita rasa dari sambal ini lebih pedas dan teksturnya lebih kental jika dibandingkan dengan daerah lain.
Biasanya lauk pelengkap pecel Khas Ponorogo yaitu tempe goreng tepung dengan ukuran yang besar. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan lauk lainnya, seperti pia-pia (bakwan), peyek, lentho, ayam, dan iwak kali (wader).
3. Dawet Jabung
Kuliner khas Ponorogo yang satu ini cocok banget disantap saat siang hari. Dengan cita rasa yang segar dan legit ini, dawet jabung memiliki ciri khas tersendiri.
Dawet jabung dibuat dari bahan alami. Isian dari dawet jabung terdiri dari cendol yang terbuat dari tepung aren, serta tape ketan.
Baca Juga: Resep Praktis Cinnamon Roll, Cocok untuk Cemilan dan Ide Jualan, Manis Lembut Gurih, Anti Gagal!
Selanjutnya, kedua bahan tersebut disiram dengan santan, gula aren, dan 2 sendok teh garam.
Kamu bisa menikmati dawet jabung yang manis dan gurih ini di Kecamatan Mlarak.
4. Es Cao
Kuliner khas Ponorogo yang satu ini juga cocok dinikmati saat siang hari, yaitu es cao. Es cao ini, terdiri dari janggelan yang dipotong dadu atau diserut panjang.
Selain janggelan, es cao juga berisi kolang-kaling. Kemudian, disiram dengan gula merah.
Itulah empat rekomendasi wisata kuliner khas Ponorogo yang bisa kamu coba saat berkunjung di Kota Reog.***
