BAHAN:
Bakso Tahu Saus Mercon
20 buah tahu coklat (20.000)
350 gr tahu putih (3.500) pakai tahu kotak uk besar lebih hemat
5 sdm tepung terigu ±50gr (550) 1kg 11.000
10 sdm tepung tapioka ±100gr (1.800) 1kg 18.000
1 butir telur (1.600)
3 siung bawang putih 1 kg 40.000 (600)
1 sdm kecap manis (bumbu dll 2.000)
1 sdt kaldu bubuk