BERITASUKOHARJO.com - Berikut ini adalah resep cemilan manis dan lumer dengan modal 1 butir telur saja bisa jadi 36 cup brownies super nyoklat, pasti cocok jadi ide usaha rumahan untuk IRT.
Jika kamu penasaran cara membuat 1 butir telur menjadi 36 cup brownies super lumer ini, simak terus artikel berikut untuk tahu cara membuat serta bahan apa saja yang digunakan.
Resep cup brownies ini sangat cocok dijadikan ide usaha, bisa dijual di toko cemilan, untuk isian snack box, atau bahkan jadi cemilan pribadi untuk seluruh anggota keluarga di rumah.
BeritaSukoharjo.com sudah rangkum resep cup brownies lumer modal 1 butir telur ini dari akun YouTube DAPUR SEDERHANA TIKA, modal sedikit untung selangit! Pasti cocok jadi ide usaha untuk IRT dari rumah saja.
Bahan Kering:
200 gr tepung terigu protein sedang
30 gr / 4 sdm coklat bubuk
1 sdt soda kue
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt garam
Bahan Cair:
300 ml air
2 sachet SKM coklat
1 butir telur
200 gr / 14 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
150 ml minyak goreng
Saus Coklat:
1 sachet SKM coklat
250 ml air
1 sdm tepung maizena
100 gr coklat batang
1 sdm margarin
Cara:
1. Siapkan wadah, masukkan semua bahan kering sesuai dengan keterangan dengan cara diayak untuk memastikan tidak ada yang menggerindil, aduk sampai tercampur rata lalu sisihkan.
2. Selanjutnya, untuk membuat bahan cair, siapkan sebuah wadah, masukkan semua bahan sesuai keterangan kecuali minyak goreng, aduk sampai rata.
3. Setelah bahan cair sudah tercampur rata, masukkan bahan kering secara bertahap, aduk menggunakan whisk sampai tidak ada lagi bahan yang masih kering atau menggumpal.
4. Jika sudah dipastikan adonan tercampur dengan baik, baru kemudian masukkan minyak goreng sesuai takaran, aduk lagi dan pastikan tidak ada minyak goreng yang mengendap.
5. Tuang adonan brownies ini ke dalam cup berukuran 50 ml, isi sampai setengah ukuran cup saja karena nanti akan mengembang saat dimasak.
6. Masukkan adonan brownies cup ini ke dalam kukusan yang sudah dididihkan sebelumnya, kukus selama 15 menit atau hingga matang menggunakan api besar, jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan kain bersih.
7. Sambil menunggu brownies cup matang siapkan untuk saus coklatnya, masukkan SKM coklat, air, dan larutan tepung maizena, aduk sampai rata.
8. Masak adonan saus coklat ini menggunakan api sedang cenderung kecil, tambah dengan coklat batang yang sudah dipotong kecil sebelumnya, masak sampai mendidih dan coklat larut.
9. Matikan api kompor lalu masukkan margarin dan aduk sampai larut, sisihkan.
10. Setelah 15 menit dan matang, segera angkat brownies cup dari kukusan, siram dengan saus coklat yang sudah dibuat tadi sekitar 1 sendok makan atau secukupnya, tunggu hingga uap panas menghilan baru kemudian tutup cup.
11. Brownies cup super lumer modal 1 butir telur saja sudah siap untuk segera dihidangkan!
Demikian tadi cara membuat brownies cup yang super lemer dengan modal 1 butir telur saja, pasti untung banyak jika dijadikan ide usaha rumahan. Selamat mencoba ya! ***