Network
BERITASUKOHARJO.com - Pasti sudah nggak asing lagi kan dengan roti sisir yang dijual diwarung-warung ini? Rasanya enak dan pasti bikin semua orang suka.
Pengen hasil dari roti sisir kamu ini lembut dan empuk, yuk kita simak tips dan resep sederhananya. Dijamin bisa tahan empuknya hingga 4 hari lho.
Olahan dari roti sisir ini yang empuk dan lembut ini bisa kamu jadikan ide usaha juga. Kamu bisa menitipkannya di warung makan atau toko-toko di kampung mu. Pasti bakalan selalu ludes habis.
Apalagi kalau kamu kemas ke dalam plastik hasil dari roti sisir ini pasti lebih cantik dan kamu bakal dapat untung yang banyak dan ide usaha kamu akan selalu laris manis.
Mau tau bagaimana cara membuat ide usaha dari roti tawar yang lembut dan empuk ini? Yuk, kita simak tips dan resep sederhananya dalam artikel ini.
Telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mamike yang berbagi resep dan tips mudah untuk membuat ide usaha dari roti sisir yang empuk dan lembut sampai 4 hari.
Bahan-Bahan:
3 butir telur
100 ml susu cair
3 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
250 gr tepung terigu
20 gr susu bubuk full cream
30 gr margarin
1/2 sdt garam halus
Bahan Olesan:
Susu cair full cream
Bahan Isian:
Butter cream
Keju parut secukupnya
Cara Membuat:
1.Siapkan mangkuk, kemudian masukkan kuning telur, gula pasir, ragi instan, aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya, tutup adonan dan diamkan selama 15 menit.
2. Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, butter dan garam. Selanjutnya, mixer adonan selama 10-12 menit hingga tercampur rata dan tidak ada bahan tepung yang masih bergerindil.
3. Tutup adonan dan proofing selama 1 jam agar lebih mengembang adonannya. Pindahkan adonan ke atas talenan. Selanjutnya, bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Kemudian rolling adonan agar menjadi pipih.
4. Lipat adonan menjadi 2 bagian, kemudian letakkan ke dalam loyang. Olesi adonan roti sisir dengan susu cair secara merata. Kemudian oven roti sisir selama 30 menit, dengan suhu 200 derajat celcius api atas bawah.
5. Setelah matang, kemudian keluarkan dari dalam oven, selanjutnya angkat dari dalam loyang dan potong-potong roti sisir ini. belah bagian tengahnya, jangan sampai terputus.
6. Masukkan butter cream, ratakan dan tambahkan juga keju parut atau messes coklat. Lipat kembali dan kemas ke dalam plastik. Tambahkan juga stiker di bagian luarnya, agar lebih cantik dan mewah ide usaha kamu.
Selamat mencoba.***
