Network
7. Masukkan ½ bungkus bubuk jelly bening, 3 sdm gula pasir, 60 ml kental manis, sejumput garam, dan 1000 ml susu cair.
8. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata. Jika ingin lebih manis, boleh tambahkan susu kental manis.
9. Nyalakan api kompor, lalu masak adonan puding sampai mendidih sambil sesekali diaduk.
10. Setelah mendidih, matikan api kompor, angkat dan aduk-aduk agar uap panas berkurang.
Baca Juga: Resep Lemper Ayam Bakar, Cemilan Enak dan Mengenyangkan, Cocok Jadi Ide Jualan
11. Siapkan cup plastik ukuran 200 ml atau sesuai keinginan masing-masing.
12. Masukkan sedikit potongan mangga sebagai dasar lapisan.
13. Setelah itu, masukkan adonan puding sebanyak ½ atau ¾ cup, jangan terlalu penuh. Kemudian diamkan sampai puding set.
14. Setelah puding set, tambahkan mangga yang sudah diblender sebagai topping, lalu beri tambahan potongan buah mangga, nata de coco, sagu mutiara dan terakhir taburi keju parut.
15. Puding buko mangga siap untuk disajikan.
