Original Enaknya! Resep Risol Kampung Isi Bihun, Gurih, Renyah, Ide Jualan yang Pasti Disukai Tua dan Muda

1. Dalam wadah, campur 250 gr tepung terigu, 1 sdt garam dan 2 butir telur, aduk rata.

2. Selanjutnya, tuang air sedikit demi sedikit secara perlahan sambil tetap diaduk rata, hingga menjadi adonan dengan tekstur cair, lalu saring.

3. Berikutnya, siapkan wajan anti lengket dengan menggunakan api kecil, tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur ke dalam teflon, buat dadar sampai adonan kulit habis.

4. Panaskan minyak goreng, tumis 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, ½ sdt merica, 1 sdt garam dan 1 sdt kaldu bubuk hingga harum.

Baca Juga: Ide Usaha Modal Ekonomis dari Kulit Pangsit dan Tahu, Jual Depan Sekolah Siap Diserbu Anak-anak Saat Istirahat

5. Setelah itu, kecilkan api, lalu masukkan bihun yang sudah direndam, 2 batang daun bawang yang sudah diiris dan 1 buah wortel yang sudah dipotong.

6. Aduk rata semua bahan isian dan bumbu ulek, koreksi rasa.

7. Angkat jika rasanya sudah pas dan sempurna.

8. Goreng 150 gr kacang tanah, 2 cabe merah besar, 4 buah cabe rawit merah, 2 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah.

9. Setelah digoreng, haluskan semua bahan bisa diulek atau pakai blender.