Ide Jualan: Bikin Kue Lapis Talas Bogor dengan Resep di Bawah Ini, Rasanya Enak dan Teksturnya Lembut

BERITASUKOHARJO.com – Kamu butuh ide jualan? Yuk, cobain ide jualan yang satu ini!

Salah satu ide jualan yang bisa kamu coba yaitu dengan menjual kue. Kamu bisa menyebut kue ini dengan kue lapis talas bogor. 

Cita rasa dari kue lapis talas bogor ini sudah tidak diragukan lagi, pastinya enak. Selain itu, tekstur dari kue yang satu ini juga sangat lembut.

Agar mendapatkan cita rasa yang enak dan tekstur yang lembut, kamu bisa ikuti cara membuat kue lapis talas bogor dengan resep di bawah ini.

 Baca Juga: Ide Usaha Terbaru 2023, Modal Telur dan Daun Bawang, Jualan Cuma 2 Jam Bisa Ludes 700 Porsi Sehari!

Langsung saja, dilansir dari akun Instagram @intankarinaijo, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep kue lapis talas bogor untuk ide jualan kamu, berikut resepnya.

Bahan yang Dibutuhkan:

6 butir telur

1 sdt sp (optional)

160 gr gula kastor

150 gr tepung terigu

1 sdt baking powder 

100 ml minyak sayur

Baca Juga: Belum Ada yang Jual! Resep Kolak Candil Ulat Sutra, Manis, Kenyal, Gurih, Coba Resep Ini Pasti Ketagihan!

Bahan untuk Perasa:

2 sdm bubuk taro 

1 sdt pasta talas

1 sdt pewarna kuning

Cara Membuat: 

1. Siapkan cetakan terlebih dahulu. Ambil cetakan dengan ukuran 18 x 18 cm. Beri alas dengan baking paper dan sisihkan terlebih dahulu.

2. Selanjutnya, siapkan wadah. Masukkan 160 gram gula, 6 butir telur, dan 1 sdt SP. Lalu, aduk menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga adonan mengembang, kental, putih, dan berjejak.

Baca Juga: Bumbu Super Medok dengan Kuah Nyemek Nikmat, Resep Rica Ayam Kampung Ini Bikin Nggak Bisa Berhenti Makan 

3. Setelah adonan mengembang, turunkan kecepatan mixer paling rendah. Lalu, tambahkan tepung terigu 150 gr, baking powder 1 sdt, dan minyak sayur 100 ml secara bertahap. Aduk hingga rata.

4. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Lalu, tambahkan pewarna kuning pada adonan pertama dan tambahkan perisa talas pada adonan kedua. Aduk hingga tercampur rata.

5. Selanjutnya, masukkan adonan yang berwarna kuning ke dalam cetakan. Lalu, masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 10 menit.

Baca Juga: Ide Jualan Kue Ongol-Ongol, Olahan Ubi Jalar Jadi Cemilan yang Manis dan Gurih, Modal Ekonomis Omzet Berlapis 

6. Setelah 10 menit, angkat, dan tuang adonan berwarna ungu/talas. Lalu, masukkan ke dalam kukusan kembali. Kukus adonan selama 20 menit.

7. Setelah adonan kue lapis talas bogor matang. Angkat dan keluarkan dari dalam cetakan. Kemudian, dinginkan.

8. Setelah kue lapis talas bogor dingin, olesi permukaannya dengan butter cream dan tambahkan topping keju parut.

9. Potong kue lapis talas bogor sesuai selera dan sajikan. Kamu bisa mengemasnya untuk ide jualan.

Selamat mencoba.***