2. Agar punya sedikit rasa pedas, potong serong 3 buah cabai rawit. Kalau suka pedas bisa ditambah lagi.
3. Lanjut potong 3 buah sosis ayam atau sosis sapi. Potong 2 batang daun bawang. Jika mau ditambah seledri juga bisa.
Baca Juga: Ide Usaha Jual Lauk di Depan Rumah, Menu Ikan Suwir Cabe Ijo, Paling Cocok Jadi Teman Nasi Hangat
4. Tempatkan wajan di atas kompor. Beri minyak dan panaskan. Pecahkan 2 butir telur ayam. Goreng menjadi telur orak-arik. Saat matang, angkat dan tiriskan.
5. Lalu, pakai wajan lagi. Kali ini untuk menumis irisan bawang merah dan bawang putih. Masak sampai berbau harum dan layu.
6. Masukkan potongan sosis dan semua cabai. Tumis kembali hingga matang dan cabai layu. Baru masukkan telur orak-arik.
7. Bumbui memakai sejumput garam, kaldu bubuk, lada bubuk, 1 sdm kecap manis, dan 1 sdm saus sambal. Anda bisa sesuaikan dengan selera masing-masing.
8. Terakhir, tambah irisan daun bawang agar semakin lezat. Masak sebentar sampai agak layu. Kalau dirasa sudah cukup, angkat masakan.
Demikian salah satu ide masakan lezat dan praktis cukup memakai sosis dan telur. Gak bakal membuang waktu Anda yang berharga.