Network
Langkah Pembuatan:
1. Langkah pertama, cuci bersih 500 gram ikan layang. Setelah itu, marinasi dengan perasan setengah jeruk nipis dan ½ sdt garam.
2. Cukup pakai tangan, ratakan bahan tersebut ke seluruh permukaan. Lalu, marinasi dengan waktu selama 15 menit.
3. Tuang minyak goreng secukupnya dan panaskan. Masukkan potongan ikan layang. Goreng memakai api sedang.
Baca Juga: Ide Jualan Unik, Gulung Mangga dengan Roti Laba-Laba, Anak-Anak Auto Serbu karena Ingin Coba!
4. Sesekali balik ikan supaya matang merata. Ketika sudah matang, maka berubah warna jadi kecoklatan. Angkat dan tunggu dingin. Suwir ikan.
5. Selanjutnya, mari siapkan bahan lain. Potong 1 buah tomat merah, 8 buah cabai hijau besar, dan 5 cabai rawit. Sesuaikan jumlah cabai dengan selera.
6. Kemudian, iris tipis 2 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah. Jika ingin dihaluskan pakai ulekan juga boleh.
Baca Juga: Resep Kue Sus Kering Coklat, Cemilan Isian Toples yang Renyah dan Nyoklat Banget!
7. Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu, tumis bawang merah dan bawang putih hingga menjadi layu dan wangi.
