Aduk keempat bahan tersebut menggunakan mixer sampai mengembang dan pucat. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.
2. Selanjutnya, siapkan wadah. Masukkan telur 8 butir, gula pasir 185 gram, dan SP 1 sdt. Aduk lagi menggunakan mixer hingga adonan kental, mengembang, dan berjejak.
3. Kemudian, tambahkan 200 gram terigu protein sedang. Masukkan secara bertahap dan aduk menggunakan mixer kecepatan rendah hingga rata.
4. Selanjutnya, masukkan adonan butter. Aduk menggunakan spatula hingga rata.
5. Siapkan loyang dengan ukuran 20 cm. Olesi permukaan bawah loyang dengan margarin.
Lalu, beri baking paper dan olesi kembali dengan margarin. (Bagian pinggirannya tidak perlu diolesi margarin)
6. Selanjutnya, masukkan adonan ke dalam loyang sebanyak 75 gram per lapis. Ratakan adonan dan taburi seluruh permukaannya dengan coklat bubuk. Caranya dengan menggunakan saringan.
Baca Juga: Resep Kue Panada dengan Isian yang Gurih, Cocok Jadi Ide Usaha Takjil Saat Bulan Puasa Nanti
7. Kemudian, masukkan loyang yang telah terisi adonan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus adonan selama 5 menit.