Ide Jualan ala Toko Terkenal, Resep Portuguese Egg Tart Modal Kuning Telur Bisa Garing Sekaligus Lembut Creamy

4. Jika bahan sudah tercampur merata dan tidak ada bahan menggumpal, tim di atas teflon berisi air mendidih.

Baca Juga: Sedap Nagih! Aroma Lauk dari Resep Pepes Ikan Mujair Ini Bikin Perut Lapar, Nasi Sebakul Bisa Ludes Sekejap

5. Tim sambil terus diaduk sampai tekstur adonan sedikit mengental. Baru setelah itu, pindahkan ke wadah lain dengan cara disaring.

Sesuai dengan resep ide jualan portuguese egg tart ala toko terkenal ini, adonan campuran kuning telur tidak perlu dimasak hingga terlalu kental.

6. Setelah itu, diamkan adonan hingga uap panasnya hilang dan suhunya turun atau dingin. Sisihkan.

7. Berikutnya,  siapkan alas kerja atau talenan lalu taburkan dan ratakan tepung terigu secukupnya.

Baca Juga: Mudah dan Sederhana, Resep Bolen Pisang Roti Tawar untuk Pemula, Jadi Ide Jualan Pasti Untung Banyak

8. Letakkan selembar puff pastry instan ke atas alas kerja lalu taburkan tepung terigu ke seluruh permukaannya. Pipihkan dengan cara digilas.

9. Selanjutnya, potong puff pastry instan menjadi beberapa bagian. Gunakan pemotong cookies (ring cutter).

Sesuai dengan instruksi dalam resep ide jualan portuguese egg tart ala toko terkenal ini, ukuran potongan puff pastry instan disesuaikan dengan cetakan.