Network
9. Setelah adonan B dipipihkan, letakkan adonan A di atasnya. Lalu, bulatkan kedua adonan tersebut hingga menyatu, ya.
Jika sudah, celupkan campuran adonan tersebut ke dalam minyak agar lebih mudah digilas nantinya. Lakukan semua hingga adonan habis.
10. Setelah semuanya selesai dicelup ke dalam minyak, ambil satu adonan campuran tersebut. Lalu, pipihkan adonan pia tersebut menggunakan rolling pin.
Setelah dipipihkan, lipat adonannya dan gilas lagi. Lakukan beberapa kali hingga menghasilkan kulit pia yang berlapis nantinya.
11. Setelah adonan pia dipipihkan, olesi dengan isian tape singkong yang dibuat tadi, ya. Olesi ke seluruh permukaan adonan pia tersebut.
Lalu, gulung kulit pia hingga isiannya tertutupi. Setelah digulung, bisa dipotong jadi dia bagian bila terlalu panjang. Disesuaikan saja dengan ukurannya, ya.
12. Susun kue pia tape singkong gulung tersebut di atas loyang oven yang telah dilapisi dengan kertas minyak.
13. Lalu, olesi pia tape singkong gulung dengan kuning telur agar warnanya lebih cerah, ya. Kemudian, panggang di dalam oven selama 35 menit atau sampai kue pia tape singkong gulung itu matang.
