Network
5. Lalu, mixer adonan selama 5 menit hingga adonan lembut atau halus, lanjut masukkan sisa larutan gula merah secara bertahap.
Jika tidak ada mixer, bisa kocok menggunakan whisker hingga adonan benar-benar lembut dan halus.
6. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan 1 cup kue talam atau sesuai selera.
*Pastikan pembaca menggunakan wajan yang cekung, jangan gunakan pan ya, karena hasilnya nanti kue cucur akan datar.
Baca Juga: Tumis Kembang Turi akan Jadi Ide Jualan Lauk Paling Dicari, Belum Banyak yang Tahu dan Unik!
7. Goreng kue cucur hingga bagian bawah kecoklatan dan matang merata, lalu angkat dan tiriskan.
8. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis, sesekali tambah minyak goreng agar kue cucur matang merata.
9. Setelah kue cucur matang semua, pindahkan kue cucur ke piring saji, hidangkan dan siap untuk dinikmati.
Nah, itulah resep kue cucur gula merah yang berserat dan bersarang, buatnya mudah rasanya enak dan legit. Pemula bisa buat dijamin anti gagal!
Selamat mencoba ya! ***
