Network
BERITASUKOHARJO.com - Bingung makan malam mau masak apa? Buat tumis orek telur tauge aja yuk, super simple, sat-set sat-set!
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan menu yang rasanya enak parah dengan modal murah meriah, wajib banget cobain!
Penasaran dengan resep tumis orek telur tauge? Yuk, langsung saja kepoin cara membuatnya hingga selesai, kemudian sajikan saat makan malam.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube dapur johana, berikut resep tumis orek telur tauge yang enak pol, modal murah meriah dan buatnya simple.
Bahan:
- 3 butir telur
- 4 siung bawang merah
- 3 buah cabe rawit merah
- 2 sdm kecap manis
- semangkuk tauge
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, pecahkan 3 butir telur, kemudian kocok lepas hingga tercampur rata, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan 4 siung bawang merah, kemudian iris tipis atau sesuai selera, sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan 3 buah cabe rawit merah dan 1 batang daun bawang, kemudian iris serong atau sesuai selera, sisihkan.
4. Kemudian, siapkan semangkuk tauge, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.
5. Lanjut, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, masukkan kocokan telur, masak dengan diaduk-aduk.
Masak telur manjadi telur orak-arik, setelah telur matang merata angkat dan tiriskan.
6. Setelah itu, masukkan irisan bawang merah, aduk-aduk dan tumis hingga harum.
7. Setelah beraroma harum, lanjut masukkan cabe rawit merah yang sudah diiris, aduk-aduk tumis hingga layu.
8. Kemudian, lanjut masukkan telur orek, 1/2 sdt garam, 2 sdm kecap manis, dan 1/4 sdt merica bubuk, aduk hingga tercampur rata.
9. Setelah tercampur rata, masukkan semangkuk tauge dan potongan daun bawang, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata.
10. Lalu, koreksi rasa, bila ada bumbu yang kurang, silakan ditambahkan hingga rasa sesuai selera, matikan api kompor.
11. Siapkan piring saji, pindahkan tumis orek telur tauge ke dalam piring, hidangkan dan siap untuk dinikmati.
Nah, itulah resep tumis orek telur tauge yang enak pol, modal murah meriah dan buatnya sat-set sat-set. Cocok untuk menu makan malam simple.
Selamat mencoba! ***
