Mulai Bisnis BBQ Korea Modal Sapi dan Ayam! Pakai Resep Ide Usaha Milenial Ini Dijamin Laris Rasa Fantastis

- 1 Februari 2023, 18:42 WIB
Resep ide usaha BBQ Korea
Resep ide usaha BBQ Korea /YouTube Devina Hermawan

BERITASUKOHARJO.com – Tidak hanya dunia hiburannya yang sedang hit, banyak orang terutama milenial juga tertarik dengan resep ide usaha BBQ Korea.

Jika Anda juga tertarik dengan ide usaha BBQ Korea ala milenial ini, ikuti resep berikut serta siapkan modal daging sapi dan ayam.

BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep BBQ Korea sapi dan ayam ala milenial yang cocok jadi ide usaha kekinian dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Hasilnya jangan diragukan lagi karena pastinya resep ide usaha BBQ Korea sapi dan ayam ala milenial ini pasti laris karena rasa fantastis.

Baca Juga: Wow! Modal Agar-Agar dan Gula Bisa Jadi Permen Jelly Sebanyak Ini, Pas untuk Isian Toples atau Ide Usaha

Bahan BBQ Korea:

- 300 gram daging sapi has dalam

- 300 gram daging ayam bagian dada atau paha, iris tipis

- 3 sendok teh bawang putih parut

- 2 sendok makan bawang bombay parut

- 2 sendok teh jahe parut

- 3 sendok makan buah pir parut

- 2 sendok makan kecap ikan

- 2 sendok makan kecap asin

- 4 sendok teh minyak wijen

- Lada hitam secukupnya

- 2,5 brown sugar atau bisa gunakan gula pasir

- 2 sendok makan minyak goreng 

Bahan Pelengkap:

- Bawang putih kupas

- Cabai hijau jalapeno atau besar

- Selada

- Cocolan (merica, garam, dan minyak wijen secukupnya)

Baca Juga: Praktis Anti Ribet! Bikin Sajian Anak yang Super Enak dengan Chicken Spesial, Dijamin Pasti Bakal Ketagihan

Langkah-Langkah:

1. Cuci bersih 300 gram daging sapi serta 300 gram daging ayam di bawah air mengalir. Lalu tiriskan.

Pada resep ide usaha BBQ Korea sapi dan ayam ala milenial ini, daging sapi yang digunakan adalah daging sapi has dalam.

Selain itu, bahan daging ayam yang digunakan merupakan daging ayam bagian paha.

2. Daging sapi lalu dipotong dengan ketebalan sesuai selera, sedangkan daging ayam diris tipis. Masukkan ke dalam mangkuk berbeda.

Baca Juga: Bikin Nasi Sebakul Ludes Kalau Coba Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ini, Pedas Gurih Pas Jadi Lauk Andalan

3. Masukkan 2 sendok teh bawang putih parut, 1 sendok makan bawang bombay parut, dan 1 sendok teh jahe parut ke dalam mangkuk daging sapi.

4. Tambahkan juga 2 sendok makan buah pir parut, 1 sendok makan kecap ikan, 1 sendok makan kecap asin, dan 2 sendok teh minyak wijen.

5. Setelah itu, tuangkan lada hitam secukupnya dan 1,5 brown sugar atau bisa gunakan gula pasir. Aduk semua bumbu daging sapi hingga rata.

6. Kemudian, masukkan 1 sendok makan minyak goreng dan aduk kembali menggunakan sendok hingga merata. Marinasi dalam kulkas.

Baca Juga: Simple Ekonomis, Enaknya Gak Ketulungan! Tahu Jadi Super Mantap Dibuat Cemilan dan Lauk Unik Begini, Nagih!

7. Setelah itu, ambil mangkuk berisi daging ayam dan tambahkan 1 sendok teh bawang putih parut dan 1 sendok makan bawang bombay parut.

8. Tambahkan juga 1 sendok teh jahe parut, 1 sendok makan buah pir, 1 sendok makan kecap ikan, dan 1 sendok makan kecap asin.

9. Baru setelah itu, tuangkan 2 sendok teh minyak wijen, lada hitam secukupnya, dan 1 brown sugar atau bisa gunakan gula pasir.

10. Aduk merata lalu masukkan 1 sendok makan minyak goreng dan aduk kembali. Marinasi daging ayam salam halnya dengan daging sapi tadi dalam kulkas.

Baca Juga: Punya Roti Tawar? Yuk! Dibikin Puding Lapis Karamel Saja, Cara Bikinnya Praktis dan Hasilnya Enak Banget

11. Sambil menunggu sapi dan ayam untuk resep ide usaha BBQ Korea ala milenial dimarinasi, campur merica, garam, dan minyak wijen secukupnya. Aduk rata.

12. Apabila bahan sudah cukup dimarinasi, siapkan kompor dan pan grill atau pemanggang.

Jika tidak ada alat seperti dalam resep ide usaha BBQ Korea sapi dan ayam ala milenial ini, bisa juga gunakan pan atau teflon anti lengket.

Baca Juga: Campurkan Telur dan Jagung dan Hasilnya Sangat Enak, Gurih dan Cocok Jadi Cemilan Sekaligus Lauk

13. Oleskan minyak goreng ke atas permukaan pan. Tunggulah hingga panas. Baru panggang daging sedikit demi sedikit.

14. Panggang juga potongan bawang putih dan cabai hijau di atas pan.

15. Ketika daging bagian bawah sudah cukup kering, segera balik dan tunggu hingga benar-benar matang.

16. Apabila sudah matang, angkat dari pan dan celupkan ke dalam cocolan lalu bungkus dengan selada bersama cabai serta bawang putih panggang.

Baca Juga: Cuaca Dingin Enaknya Buat Cemilan Berkuah Hangat dari Kulit Pangsit, Rasanya Enak dan Gurih, Bikin Kenyang

Demikianlah resep ide usaha BBQ Korea yang cocok dipraktikkan milenial. Modal daging sapi dan ayam bisa mulai bisnis kekinian yang pasti laris dengan rasa fantastis.

Sebenarnya pada tahap peracikan saus cocolan tadi, Anda sudah bisa menjualnya dengan sistem paket.

Baca Juga: Wow! Omzet Ngalahin Gaji PNS! Resep Pentol Mercon Ini Cocok Banget Jadi Ide Usaha Rumahan, Ibu-Ibu Merapat!

Oleh karena itu, cukup siapkan daging yang telah dimarinasi, bahan pelengkap, bahan cocolan, dan alat pemanggang, Anda sudah bisa menjadikan ide usaha ini sebagai peluang bisnis menjanjikan.

Selamat mencoba.***

Editor: Francisca Adita Maya


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah