Network
BERITASUKOHARJO.com – Hanya punya modal sedikit kamu bisa buat ide jualan yang bisa untuk berlapis, lho.
Berikut ini ide jualan dadar gulung tape singkong yang dikemas dengan lebih kekinian agar pembeli semakin tertarik.
Untuk membuat dadar gulung tape singkong ini kamu gak perlu modal banyak, cukup modal ekonomis saja lalu jual dengan harga 2000-an pasti bisa untung berlapis.
Adapun resep dan cara membuat dadar gulung tape singkong ini gak ribet alias mudah untuk diikuti.
Oleh karena itu, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkap dadar gulung tape singkong dari kanal YouTube Sylvia Pradipta agar bisa kamu ikuti untuk ide jualan. Simak sampai selesai ya.
Bahan Kulit Dadar:
- 2 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
- 320 ml susu cair
- 150 gr tepung terigu
- Endapan jus pandan secukupnya (bisa diganti pasta pandan)
- Pewarna hijau muda
- 1 sdm coklat bubuk
Bahan Isian:
- 350 gr tape singkong kukus
- 2 saset susu kental manis
- 80 gr keju parut
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah. Pecahkan 2 butir telur, lalu masukkan 2 sdm gula pasir dan ¼ sdt garam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata menggunakan whisker.
2. Setelah itu masukkan 150 gr tepung terigu dan 320 ml susu cair secara bertahap sambil terus diaduk agar tidak ada adonan yang menggumpal.
3. Ambil sedikit adonan sekitar 2 centong sayur. Sisihkan.
4. Tambahkan endapan jus pandan secukupnya dan pewarna hijau muda di adonan yang lebih banyak. aduk rata.
5. Tambahkan 1 sdm coklat bubuk di adonan yang sedikit. Aduk rata dan masukkan ke dalam plastik segitiga.
6. Langkah selanjutnya, siapkan teflon dan panaskan menggunakan api kecil.
7. Semprotkan adonan warna coklat ke teflon dengan bentuk garis-garis atau sesuai selera.
8. Setelah itu, tuang adonan hijau sebanyak 1 sendok sayur lalu dadar.
9. Setelah bagian pinggir adonan sudah mengelupas, tandanya sudah matang. Angkat dan sisihkan. Lakukan hal yang sama sampai selesai.
10. Selanjutnya, buat bahan isian.
11. Siapkan 350 gr tape singkong rebus, lalu tambahkan 2 saset susu kental manis. Haluskan.
12. Setelah itu, tambahkan 80 gr keju parut dan aduk rata.
13. Ambil 1 lembar kulit, lalu isi dengan tape singkong secukupnya.
14. Setelah diberi isi, lipat kulit membungkus isi dan lipat membentuk segitiga atau sesuai kreasi. Lakukan hal yang sama sampai selesai.
15. Kini dadar gulung tape singkong siap untuk disajikan.
Untuk pengemasan ide jualan, kemas dadar gulung tape singkong dengan plastik opp atau plastik mika sesuai kebutuhan masing-masing. Tempelkan stiker pada kemasannya agar terlihat lebih cantik. Selamat mencoba.***
