Peluang Usaha Musim Hujan! Bakso Aci Kuah Pedas dan Segar, Dijamin Laris Manis Bukan Main Auto Kaya Raya!

BERITASUKOHARJO.com - Memasuki bulan Februari, Indonesia masih dilanda musim hujan. Nah, bakso aci masih menjadi peluang usaha yang ramai pembeli.

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan berkuah hangat yang pedas dan segar, dijamin laris manis setiap hari bikin kaya raya, wow!

Penasaran dengan resep bakso aci berikut ini? Yuk, langsung saja kepoin cara membuatnya dalam artikel ini, dijamin musim hujan jadi banyak cuan!

Baca Juga: Bukan Cemilan Biasa Tapi Ini Talam Pandan Gula Merah Manis dan Legit, Cocok Jadi Ide Jualan Untung Banyak

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Fany, berikut resep bakso aci kuah pedas dan segar, peluang usaha yang laris manis dan bikin kaya!

Bahan:

Bakso Aci:

- 250gr tetelan sapi (20.000)
- 400gr tepung tapioka (7.200) 500gr 9.000
- 150gr tepung terigu (1.650) 1kg 11.000
- 2 siung bawang putih (500)
- 1sdt kaldu bubuk (bumbu dll 3.000)
- ½sdt garam
- ½sdt gula pasir
- ½sdt lada bubuk
- 350 sd 400ml air panas
.
Kuah:
- 3 liter air
- 5 siung bawang putih 20gr (800) 1kg 40.000
- 3 bungkus kaldu sapi

Pelengkap:
- bawang goreng (3.000)
- seledri (1.000)
- saus merk hot 1 (3.000)
- pilus (5.000)
- tahu coklat (5.000)
- tahu putih (5.000)

Baca Juga: Bikin Melongo! Tahu Biasa Bisa Jadi Brownies Nyoklat Unik Nikmat, Resep Ide Usaha Kreatif Bikin Pembeli Antre

Cara Membuat:

1. Siapkan 3 liter air mendidih, kemudian masukkan 250gr tetelan sapi, kemudian rebus selama 15 menit atau hingga empuk.

2. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, masukkan 5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis hingga kecoklatan dan harum.

3. Kemudian, masukkan tumisan bawang goreng ke dalam kuah berisi tetelan sapi.

4. Lalu, masukkan 3 bungkus kaldu sapi, aduk hingga tercampur rata. Setelah kuah masak, keluarkan tetelan dari kuah dan matikan api kompor.

Baca Juga: Ide Usaha Ayam Krispi Ala Jajanan Anak SD, Bikinnya Mudah dengan Modal Ekonomis Saja, Dijamin Untung Besar

5. Setelah itu, siapkan wadah, masukkan 400gr tepung tapioka, 150 gr tepung terigu, 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, 1 sdt kaldu bubuk, ½ sdt garam, ½ sdt gula pasir, ½ sdt lada bubuk, dan 350 ml air panas.

6. Kemudian, aduk adonan hingga tercampur rata. (Adonan tidak terlalu padat, mirip dengan adonan bakso pada biasanya)

7. Lalu, masukkan 2 batang daun bawang yang sudah dipotong dan tetelan tulang sapi yang sudah direbus, aduk hingga tercampur rata.

8. Setelah itu, ambil 1/2 sdt adonan bakso aci, lalu bentuk bulat-bulat, begitu seterusnya hingga selesai.

Baca Juga: Stop Dimasak Pedas Terus! Coba Olah Jadi Ceker Goreng Crispy untuk Ide Usaha yang Selalu Habis Ludes

9. Kemudian, siapkan air panas dan tambahkan 1 sdm minyak goreng, masukkan bakso aci yang sudah dibentuk, masak hingga matang dan mengapung.

10. Setelah bakso aci masak semua, lanjut siapkan tahu putih dan tahu coklat yang sudah dikukus.

11. Untuk mengemas, siapkan thinwall, kemudian masukkan bakso aci secukupnya dan bahan pelengkap sesuai selera, lalu tuang kuah secukupnya.

Bakso aci siap untuk dijual. Selamat mencoba! ***