Tips Agar Bolu Kukus Bisa Mekar Sempurna, Lembut dan Dijamin Anti Gagal, Cukup Lakukan Ini Saja!

1. Siapkan wadah dan masukkan 275 gr gula pasir ke dalamnya. Lalu, masukkan juga telur dan air soda suhu ruang.

2. Setelah itu, masukkan tepung terigu sambil diayak agar nanti tepung terigu tidak menggumpal, ya.

Baca Juga: Modal Pisang Kematangan Saja Bisa Jadi Ide Jualan Cemilan yang Enak dan Cantik, Praktikkan Resepnya di Rumah!

3. Setelah itu, masukkan vanili bubuk dan emulsifier. Mixer semua adonan bolu kukus tersebut sampai tercampur rata menggunakan kecepatan rendah saja.

Bila adonan sudah tercampur rata, naikkan kecepatan mixer hingga yang paling tinggi, ya. Dimixer hingga adonan bolu kukus menjadi mengembang, putih, kental dan berjejak, ya.

Bila sudah mengembang, putih, kental dan berjejak, siap digunakan. Siapkan dua buah wadah lain.

4. Lalu, ambil secukupnya adonan bolu kukus untuk diberi pewarna makanan, yaitu hijau dan biru.

Untuk sisa adonannya dibiarkan putih dan porsinya lebih banyak yang warna putih, ya.

5. Selanjutnya, siapkan cetakan bolu kukus. Lalu, tuangkan adonan putih terlebih dahulu. Setelah itu, tuangkan adonan warna hijau. Kemudian, warna putih lagi.

Baca Juga: Resep Pangsit Kuah Super Enak dan Gurih, Ide Jualan 3000an yang Bisa Kamu Coba, Bisa Untung Banyak