Wah, Ide Jualan Ini Untungnya Fantastis! Resep Honey Lavender Cupcake Mini Empuk, Rasanya Bikin Nagih

BERITASUKOHARJO.com - Seperti diketahui, cupcakes cantik biasanya banyak disukai oleh banyak orang, baik anak-anak sampai orang dewasa, cocok juga jadi ide jualan.

Salah satunya ada honey lavender cupcake mini yang memiliki warna ungu yang sangat menarik dengan aroma lavender yang sangat khas membuat penasaran untuk mencoba.

Terlebih, honey lavender cupcake ini memiliki tekstur super lembut dan empuk dengan topping cream cheese lemon frosting dengan tekstur lumer di mulut yang menyegarkan. 

Bisa dikemas dengan menggunakan mika yang berisikan beberapa pcs honey lavender cupcake mini sehingga semakin mengundang pembeli untuk membeli. 

Baca Juga: Ide Jualan Isian Snack Box Mewah dari Resep Pastry Ubi Ungu, Cantik, Bikin Nagih, dan Enak Banget!

Selain jadi ide jualan, paling enak jadi cemilan keluarga juga jadi bekal sekolah anak yang akan disukai oleh anak-anak karena tampilan serta rasanya. 

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep honey lavender cupcake dari laman Instagram @mamimiko01, dan membagikan ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan honey lavender cupcake berikut.

Baca Juga: Modal Pisang Kematangan Saja Bisa Jadi Ide Jualan Cemilan yang Enak dan Cantik, Praktikkan Resepnya di Rumah!

BAHAN-BAHAN Honey Lavender Cupcake

Bahan A:

60 g gula pasir

2 butir telur

20g madu

Bahan B:

60 g tepung terigu protein rendah

2g baking powder

Baca Juga: Puding Lapis Oreo Blackpink, Cocok Jadi Ide Jualan Dessert Kekinian atau Cemilan di Rumah, Lembut dan Manis!

Bahan C:

50 g butter leleh

40 g susu segar/uht

1/2 sdt pasta lavender 

Bahan Frosting:

100 gr cream cheese 

1 cup whipping cream

2 sdm gula bubuk

½ sdt pasta lemon 

Baca Juga: Modal Kurang dari 20 ribu Bisa Jualan! Ide Usaha Modal Kecil Kekinian, Resep Es Lampu Merah Favorit Anak-Anak

CARA MEMBUAT:

1. Langkah pertama dalam membuat honey lavender cupcake, panaskan oven suhu 170°C. 

2. Ayak 60 gr tepung terigu protein rendah dan 2 gr baking powder, kemudian sisihkan dahulu.

3. Masukkan 50 gr butter yang sudah dilelehkan, lalu tambahkan 40 gr susu segar atau UHT dan ½ sdt pasta lavender. Aduk serta campur semua bahan C hingga rata, lalu sisihkan dahulu.

4. Masukkan 60 gr gula pasir, 2 butir telur dan 20 gr madu. Kemudian mixer semua bahan tadi di atas baskom berikan air panas sampai putih dan mengental. 

Baca Juga: Bikin Khilaf dan Gagal Diet! Resep Nasi Bakar Cumi Udang, Ide Jualan Menu Makan Siang Lezat, Dijamin Laris!

5. Kemudian masukkan semua bahan B yang sudah diayak dalam 3 tahap, aduk balik menggunakan spatula perlahan sampai tidak terlihat tepung yang menggumpal. 

6. Selanjutnya ambil adonan telur, masukkan ke dalam bahan C, aduk rata, lalu tuang kembali ke adonan telur.

7. Aduk balik lagi sampai merata, pastikan tidak over mix,ya. 

8. Tung adonan ke loyang cupcake yang sudah dialasi dengan kertas roti.

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan 3 Bahan, Modal Ekonomis Untung Berlapis, Jual 1000-an Langsung Diserbu Anak SD, Pasti Laris

9. Panggang cupcake selama 20 menit hingga matang.

10. Kocok 1 cup whipping cream dingin dan 2 sdm gula bubuk sampai kaku.

11. Kemudian, masukkan 100 cream cheese dan ½ pasta lemon, kocok lagi sampai tercampur asal rata sebentar saja.

12. Jika cupcake sudah dingin, keluarkan dari loyang, lalu oleskan whipped cream di atasnya sebagai topping.

13. Kini honey lavender cupcake siap disajikan. 

Selamat mencoba!***