Network
BERITASUKOHARJO.com - Untuk kamu yang sedang mencari resep ide jualan, resep pangsit kuah super enak dan gurih ini bisa kamu coba.
Resep pangsit kuah super enak dan gurih dalam artikel ini hanya menggunakan modal ekonomis dengan cara bikin yang praktis.
Jadi, kamu bisa menjual pangsit kuah super enak dan gurih ini dengan harga 3000an. Harga seperti itu, kamu sudah bisa untung banyak, lho.
Pangsit kuah super enak dan gurih ini memang sudah banyak disukai oleh orang. Maka dari itu, dengan harga 3000an bisa membuat jualan kamu laris manis.
Jika penasaran bagaimana cara bikin dan apa saja resep pangsit kuah super enak dan gurih, langsung simak artikel ini hingga selesai, yuk!
Telah dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Fany tentang ide jualan kulit pangsit.
Bumbu merah:
- 50 gr cabe merah keriting
- 20 gr cabe kering
Bumbu putih:
- 100 gr bawang putih
- 8 butir kemiri
Adonan ayam:
- 300 gr ayam fillet
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- ¼ sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 1 siung bawang putih
Baca Juga: Cuma Modal Singkong Bisa Jadi Ide Jualan Unik Seperti Ini, Dijamin Laris Diserbu Para Bocil
Pelengkap:
- 1 bungkus mie telur 200 gr
- 250 gr kerupuk
- 1 bungkus kulit pangsit
- 6 butir telur
- minyak
- Daun bawang
Cara membuat:
1. Siapkan blender dan masukkan cabe merah keriting dan cabe kering yang sebelumnya sudah direbus, ya.
2. Tambahkan sedikit air dan blender cabe tersebut hingga benar-benar halus, ya. Bila sudah halus sisihkan sebentar, ya.
3. Setelah itu, siapkan lagi blender untuk menghaluskan bumbu putihnya, yaitu bawang putih dan kemiri.
Tambahkan sedikit air dan blender bumbu putih tersebut hingga halus. Lalu, siap untuk ditumis.
4. Siapkan secukupnya minyak di dalam teflon. Lalu, masukkan bumbu merahnya dan tumis hingga harum dan meletup-letup.
Bila bumbu merah sudah harum dan meletup-letup, angkat dan siap untuk digunakan. Lakukan hal yang sama pada bumbu putihnya juga, ya. Lalu, sisihkan bumbu tersebut.
5. Selanjutnya adalah siapkan blender untuk menghaluskan isiannya. Masukkan ayam fillet, tepung tapioka dan tepung terigu.
6. Lalu, masukkan juga gula pasir, bawang putih, kaldu bubuk dan juga garam. Blender semua bahan ayam tersebut sampai benar-benar halus, ya.
7. Selanjutnya, ambil satu lembar kulit pangsit. Kemudian, isi dengan adonan ayam secukupnya, ya. Jika sudah, lipat kulit pangsit tersebut dan beri olesan air agar kulit pangsitnya merekat dan isiannya tidak keluar.
8. Selanjutnya, masukkan kulit pangsit isian ayam tersebut ke dalam panci kukusan dan kukus selama 15 menit saja.
Setelah dikukus 15 menit, angkat dan siap untuk digunakan.
9. Sekarang, cara penyajian pangsit kuah ini sangat mudah, ya. Siapkan wajan dengan sedikit minyak.
10. Lalu, masukkan bumbu putihnya dan tumis sampai harum. Bila sudah harum, masukkan lagi bumbu merahnya, ya.
Ditumis lagi hingga bumbunya matang dan tanak.
11. Bila sudah matang dan tanak, masukkan air dan biarkan kuahnya mendidih terlebih dahulu, ya. Bila sudah mendidih, masukkan telur yang sudah dikocok lepas.
Aduk cepat hingga telur tercampur rata dengan kuahnya.
Baca Juga: Masak Resep Bakso Udang Saus Padang untuk Menu Makan Malam, Fix Enaknya Bikin Ketagihan!
12. Setelah itu, tambahkan garam, kaldu bubuk, garam dan aduk-aduk lagi sampai tercampur rata. Lalu, masukkan kerupuknya.
Aduk-aduk lagi.
13. Lalu, masukkan kulit pangsit isi ayamnya, mie telur dan juga daun bawangnya. Aduk-aduk dan masak hingga semuanya matang, ya.
Bila sudah matang, angkat dan sajikan pangsit kuah ini. Bila ingin jadi ide jualan, bisa dikemas di plastik atau mika, ya. Selamat mencoba.***
