Network
Cara membuat:
1. Siapkan panci untuk membuat adonan kue nagasari. Kemudian, masukkan tepung beras, tepung tapioka dan garam.
Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai benar-benar tercampur.
2. Setelah itu, tambahkan gula pasir dan santan. Aduk-aduk sampai tercampur rata dan tepungnya itu larut di dalam santan.
3. Kemudian, masak adonan kue nagasari tersebut di atas kompor menggunakan api kecil saja sambil diaduk agar nanti adonan kue nagasari tidak gosong bagian bawahnya.
Diaduk hingga adonan kue nagasari ini mengental dan agak menggumpal, ya. Bila sudah mengental, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
4. Selanjutnya, siapkan buah pisang matang yang telah dipotong-potong menyerong atau dipotong-potong sesuai selera.
5. Lalu, siapkan juga daun pisang dan daun pisangnya ini diolesi dengan minyak secara tipis-tipis agar kue nagasari tidak lengket bila sudah matang.
