Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu sedang mencari inspirasi resep jajanan untuk kamu jual di kantin sekolah? Yuk segera merapat dan baca artikel ide jualan berikut ini!
Tak perlu bahan yang mahal atau ribet, cukup dengan modal kulit pangsit saja, kamu sudah bisa membuat ide jualan jajanan yang sangat enak.
Kamu bisa mengkombinasikan kulit pangsit dengan ayam dan juga sayuran, tentunya membuatnya dengan resep dari artikel ini.
Dijamin jajanan kulit pangsit ini rasanya enak dan pasti disukai anak-anak sekolah, mereka pasti antre untuk membelinya.
Langsung saja, mari simak resep lengkap membuat ide jualan kulit pangsit ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan Pangsit :
300 gr paha ayam fillet
3 siung bawang putih
2 butir putih telur
1 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
½ sdt kaldu bubuk
1 sdt gula
¼ sdt lada bubuk
¼ sdt garam
2 sdm tepung tapioka
kulit pangsit
1 bonggol sawi hijau
3 lembar kol
4 butir telur
100 gr toge
2 sdm kecap ikan
3 sdm kecap manis
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
3 buah cabai merah besar
Berikut cara membuatnya:
1. Siapkan sebuah chopper atau blender, lalu masukkan 300 gram paha ayam fillet, kemudian masukkan juga 3 siung bawang putih.
2. Setelah itu, blender ayam sampai halus dan tercampur rata, kemudian sisihkan ke dalam sebuah wadah.
3. Masukkan 2 butir putih telur, 1 sdm minyak wijen, 2 sdm kecap asin, ½ sdt kaldu bubuk, 1 sdt gula pasir, ¼ sdt lada bubuk.
4. Tambahkan juga ¼ sdt garam, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata, kemudian masukkan 2 sdm tepung maizena, aduk-aduk rata lagi.
5. Siapkan kulit pangsit, lalu pinggirannya diolesi dengan air, kemudian masukkan adonan ayam secukupnya di bagian tengah.
6. Setelah itu, lipat kulit pangsit dan bentuk sesuai yang diinginkan, lakukan sampai adonan habis, kemudian sisihkan.
7. Masak air secukupnya di dalam panci sampai mendidih, lalu rebus pangsit sampai matang, kemudian angkat dan sisihkan sementara.
8. Potong-potong 1 bonggol sawi hijau dan 3 lembar kol, lalu sisihkan ke dalam wadah.
Baca Juga: Bikin Sajian Buat Suami, yuk! Begini Resep Cake Alunan Kasih yang Super Lembut, Dijamin Pasti Suka
9. Masukkan ke dalam blender bumbu-bumbu seperti 5 siung bawang putih, 2 butir kemiri, 3 buah cabai merah besar, blender kasar.
10. Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan 4 butir telur, masak orak-arik sampai matang, lalu masukkan bumbu halus, aduk-aduk rata.
11. Setelah itu, masukkan 2 sdm kecap ikan, lalu aduk-aduk rata lagi.
12. Masukkan potongan sawi hijau, kol, dan tauge, lalu aduk-aduk rata dan tumis sampai layu.
13. Tambahkan ½ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk, 3 sdm kecap manis, masukkan pangsit dan bakso.
14. Masak pangsit sampai tercampur rata dengan bumbu, cicipi rasanya.
15. Setelah matang, angkat dan sajikan, atau bisa dikemas dengan plastik atau kotak makanan untuk dijual.
Pasti ide jualan dari olahan kulit pangsit ini banyak yang suka dan beli.
Selamat mencoba. ***
