Network
1. Siapkan sebuah chopper atau blender, lalu masukkan 300 gram paha ayam fillet, kemudian masukkan juga 3 siung bawang putih.
2. Setelah itu, blender ayam sampai halus dan tercampur rata, kemudian sisihkan ke dalam sebuah wadah.
3. Masukkan 2 butir putih telur, 1 sdm minyak wijen, 2 sdm kecap asin, ½ sdt kaldu bubuk, 1 sdt gula pasir, ¼ sdt lada bubuk.
4. Tambahkan juga ¼ sdt garam, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata, kemudian masukkan 2 sdm tepung maizena, aduk-aduk rata lagi.
5. Siapkan kulit pangsit, lalu pinggirannya diolesi dengan air, kemudian masukkan adonan ayam secukupnya di bagian tengah.
6. Setelah itu, lipat kulit pangsit dan bentuk sesuai yang diinginkan, lakukan sampai adonan habis, kemudian sisihkan.
7. Masak air secukupnya di dalam panci sampai mendidih, lalu rebus pangsit sampai matang, kemudian angkat dan sisihkan sementara.
8. Potong-potong 1 bonggol sawi hijau dan 3 lembar kol, lalu sisihkan ke dalam wadah.
Baca Juga: Bikin Sajian Buat Suami, yuk! Begini Resep Cake Alunan Kasih yang Super Lembut, Dijamin Pasti Suka
9. Masukkan ke dalam blender bumbu-bumbu seperti 5 siung bawang putih, 2 butir kemiri, 3 buah cabai merah besar, blender kasar.
