Bahan Cake:
- Butter / margarin 175 gr
- Gula 150 gr
- Telur 3 butir
- Pasta vanila 1 sdt
- Tepung terigu protein sedang / rendah 240 gr
Cara Membuat:
1. Langkah pertama buat isian coklat, masak semua bahan kecuali dcc hingga mendidih lalu matikan api, masukkan dcc aduk hingga tercampur rata, aduk terus hingga uap panas hilang, masukan ke plastik segitiga.
2. Selanjutnya buat cake dengan mixer butter dan gula hingga mengembang dan pucat.
3. Pindah mixer ke kecepatan rendah lalu masukkan pasta vanila dan telur satu persatu sambil terus dimixer.
4. Masukkan terigu mixer asal rata saja, lalu masukan kedalam plastik segitiga.
5. Siapkan cetakan semprot adonan cake sekitar ¾ penuh.
6. Lalu semprot isian coklat di bagian tengah (seperti buat kue nona manis).
7. Oven 160-170°C 30 menit, oven sudah dipanaskan sebelumnya.
Kini kue putu belanda siap untuk disantap bareng keluarga di rumah.
Sajian enak dengan tekstur lembut ini bakalan tambah nikmat jika dimakan rame-rame, dijamin pasti bakalan nagih terus.
Selamat mencoba!***