Network
BERITASUKOHARJO.com - Di rumah ada pisang dan santan yang belum diolah? Yuk, jadikan cemilan yang enak berikut ini!
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang manis, lembut dan anti bosan tentunya, siap-siap bakal ketagihan.
Penasaran dengan resep olahan pisang campur santan ini? Yuk, langsung saja kepoin cara pembuatannya di artikel ini hingga selesai kemudian pratikkan di rumah!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cooking with Hel, berikut resep olahan pisang dan santan yang super enak, cemilan manis favorit semua orang!
Bahan:
- pisang matang 6 biji
- agar-agar plain 1 sachet @ 7 gr
- gula 80 gr
- garam 1/4 sdt
- tepung maizena 1 sdm
- air 800 ml
- santan instan 200 ml
- susu kental manis 40 gr
- pasta pandan secukupnya
Loyang 20x20x4 cm
Baca Juga: Bikin Sajian Buat Suami, yuk! Begini Resep Cake Alunan Kasih yang Super Lembut, Dijamin Pasti Suka
Cara Membuat:
1. Siapkan pisang matang 6 biji, kemudian kupas kulitnya, lalu potong tipis-tipis atau sesuai selera, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan panci, masukkan agar-agar plain 1 sachet, gula 80 gr, tepung maizena 1 sdm, dan garam 1/4 sdt, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Kemudian, masukkan santan instan 200 ml, susu kental manis 40 gr, dan pasta pandan secukupnya, lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Lalu, pindahkan panci ke atas kompor, masak larutan puding dengan terus diaduk hingga mendidih.
Baca Juga: Manfaatkan Roti Tawar dengan Resep Sederhana Ini! Siapa Sangka Bisa Jadi Ide Jualan yang Laris Manis
5. Setelah larutan puding mendidih, masukkan potongan pisang, kemudian aduk hingga tercampur rata dan masak sebentar, angkat.
6. Setelah itu, siapkan loyang 20x20x4 cm atau bebas, basahi dengan air agar tidak lengket, kemudian tuang larutan puding pisang pandan, ratakan.
7. Selanjutnya, diamkan atau biarkan puding dingin, setelah puding dingin, lanjut masukkan ke dalam kulkas selama 2-3 jam atau hingga memadat.
8. Setelah puding memadat, keluarkan puding dari kulkas, sisir bagian ujung loyang dan keluarkan puding dari loyang.
9. Lalu, potong puding pisang pandan sesuai selera, tata di piring saji, hidangkan dan siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan snack box, kemas puding pisang pandan dengan plastik opp atau box mika.
Nah, itulah resep olahan pisang dan santan yang super enak, cemilan manis dan lembut yang anti bosan!
Sangat mudah kan membuatnya olahan pisang dan santan ini. Selamat mencoba ya! ***
