BERITASUKOHARJO.com – Banyak macam ide jualan yang bisa dibuat dengan harga jual yang terjangkau untuk semua kalangan, salah satunya ide jualan berikut ini.
Salah satu resep ide jualan yang kamu bisa coba buat di rumah adalah kue tape singkong, dijamin membuatnya sangat mudah.
Cemilan kue tape singkong ini rasanya enak buatnya simple, cocok untuk ide jualan, kamu bisa menjualnya di pasar atau dititipkan di warung terdekat.
Jika kamu tertarik untuk membuat kue tape singkong ini, simak saja resep lengkap di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
250 gr tape singkong
5 butir telur suhu ruang
200 gr gula pasir
1 sdt sp
1/4 sdt vanili bubuk
180 gr terigu segitiga biru
1 bungkus susu bubuk
1/2 sdt baking powder
1 bungkus santan instan
200 gr margarin
Topping:
Keju parut dan kacang almond secukupnya
Berikut cara mengolah tape singkong jadi cemilan kue:
1. Siapkan teflon di atas kompor, lalu tuang air secukupnya, kemudian panaskan hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, letakkan sebuah wadah di atas teflon tersebut, masukkan margarin sebanyak 250 gram.
3. Setelah itu, aduk-aduk rata terus sampai margarinnya menjadi meleleh, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
4. Siapkan sebuah wadah, lalu ayak dan masukkan 180 gram tepung terigu, 1 bungkus susu bubuk instan, ½ sdt baking powder, ¼ sdt vanili bubuk.
5. Setelah semuanya dimasukkan, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata, sisihkan terlebih dahulu.
6. Siapkan wadah yang berbeda, lalu masukkan 250 gram tape singkong, kemudian hancurkan sampai teksturnya halus, sisihkan sementara juga.
7. Ambil wadah yang baru lagi, masukkan 5 butir telur ayam, 1 sdt sp, dan 200 gram gula pasir, lalu mixer semuanya sampai tercampur rata.
8. Setelah adonan sudah tercampur rata, lalu masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan tadi, kemudian mixer kembali sampai merata.
9. Setelah itu, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit, lalu aduk-aduk dan mixer lagi sebentar dengan kecepatan rendah.
10. Masukkan margarin yang sudah dicairkan, lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah.
11. Tambahkan 1 bungkus santan instan, mixer lagi sampai tercampur rata, aduk-aduk dengan spatula.
12. Siapkan sebuah loyang yang sudah diolesi margarin, lalu tuangkan adonan kue tape singkong, ratakan.
13. Beri toping berupa keju parut dan kacang almond secukupnya, lalu panggang adonan kue di dalam oven selama 60 menit dengan suhu 180 derajat.
14. Setelah matang, angkat dan tiriskan, lalu potong-potong kue tape singkong.
15. Kemas potongan kue tape singkong dengan mika plastik atau box cemilan.
Nah, itulah resep dan cara membuat ide jualan kue tape singkong.
Selamat mencoba. ***