Network
BERITASUKOHARJO.com - Bosan dengan olahan ayam yang digoreng atau digulai? Nah, coba resep berikut ini jadi egg chicken roll yang enak banget!
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan sekaligus lauk makan yang bergizi, bisa dijadikan frozen food juga lho!
Penasaran dengan resep egg chicken roll ini? Yuk, langsung saja kepoin cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan di rumah, dijamin hasilnya enak pol!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog, berikut resep olahan ayam jadi egg chicken roll yang bergizi, super praktis karena bisa jadi frozen food.
Bahan-bahan:
- Kulit tahu secukupnya
- 250 gr daging ayam fillet
- 4 siung bawang putih matang
- 2 butir telur
- 1 bungkus bumbu kaldu
- 1/2 sdt merica
- 1 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- 3 sdm tepung kanji
Baca Juga: Kenyang Tanpa Ribet dan Irit, Mari Masak Bihun Goreng Tanpa Kecap Aja!
Cara Membuat:
1. Siapkan 250 gr daging ayam fillet, kemudian potong kecil-kecil, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan 4 siung bawang putih matang, kemudian geprek atau memarkan, sisihkan.
3. Lanjut siapkan 1 buah wortel, kemudian kupas kulitnya dan potong dadu kecil-kecil, sisihkan.
4. Setelah itu, siapkan 2 batang daun bawang, kemudian iris tipis-tipis, sisihkan.
5. Kemudian, siapkah chopper, lalu masukkan ayam fillet, 4 siung bawang putih geprek, dan 2 butir telur, kemudian haluskan.
6. Lalu, pindahkan adonan ke dalam wadah, masukkan 1 bungkus bumbu kaldu dan 1/2 sdt merica, kemudian aduk hingga tercampur rata.
7. Selanjutnya, masukkan potongan wortel,irisan daun bawang, dan 3 sdm tepung kanji, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
8. Setelah itu, siapkan kulit tahu dan daun pisang secukupnya, lalu alasi kulit tahu dengan daun pisang.
9. Kemudian, taruh secukupnya adonan ayam dan ratakan, (sisakan bagian kiri-kanan dan atas-bawah untuk dilipat).
10. Setelah dilipat, lanjut gulung kulit tahu secara perlahan dan terakhir lapisi gulungan kulit tahu dengan daun pisang, lakukan hal yang sama hingga adonan ayam habis.
11. Lanjut masukkan gulungan ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus egg chicken roll selama 30 menit.
12. Setelah 30 menit, keluarkan egg chicken roll dari kukusan dan tunggu dingin, setelah dingin, lepaskan lapisan daun pisang dan potong sesuai selera.
13. Lalu, egg chicken roll siap untuk digoreng atau dijadikan frozen food.
Nah, itulah resep egg chicken roll yang enak dan praktis, bisa jadi lauk ataupun cemilan frozen food.
Selamat mencoba! ***
